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Ob als Beilage, gesunde Zwischenmahlzeit oder leichte Hauptspeise – für einen leckeren Salat braucht man das richtige Dressing. Damit man das auch wirklich schmeckt, muss der Salat nach dem Waschen erst einmal von überschüssigem Wasser befreit werden. Am einfachsten und gründlichsten erledigt das eine Salatschleuder: Schon nach einigen Umdrehungen sind die Blätter bereit für die Aufnahme von Essig, Öl, Dressings, Marinade und Gewürzen.
Obwohl die Salatschleuder in Bedienung, Aufbau und Funktionsweise zu den einfachsten Küchenhelfern gehört, gilt es bei der Auswahl einige Punkte zu beachten. Welche das sind, erfahrt ihr in der nachstehenden Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Servierplatten findet ihr hier.
Checkliste für Salatschleudern
- Eine Salatschleuder muss das Blattgemüse nach dem Waschen schnell und gründlich von überschüssigem Wasser befreien. Die Handhabung sollte daher so einfach wie möglich sein, unnötige Zusatzfeatures verkomplizieren den simplen Vorgang nur.
- Das Fassungsvermögen einer Salatschleuder sollte der Menge, die man damit zubereiten möchte, angepasst sein. Für den Hausgebrauch reicht in den meisten Fällen eine Salatschleuder mit einem Fassungsvermögen zwischen 3 und 5 Litern.
- Varianten in Edelstahl oder Kunststoff sind am gängigsten und in unterschiedlichen Preisklassen erhältlich. Edelstahl ist hierbei wesentlich beständiger und einfacher zu reinigen. Weiterhin nimmt Edelstahl keine Farbe und Geschmäcker der gewaschenen Lebensmittel an. Kunststoffausführungen sind dafür leichter und günstiger in der Anschaffung.
- Salatschleudern mit Stöpseln zum Verschließen des Bodens ermöglichen eine Reinigung des Salats in zwei Schritten. So kann der Salat zunächst in der Schleuder gewaschen werden, bevor die Trocknung erfolgt.
- Als Antrieb wird bei Salatschleudern für den Hausgebrauch vorwiegend ein Kurbelmechanismus oder ein Seilzug genutzt: Durch wiederholtes Kurbeln oder Ziehen an einem Seil wird der Korb in Drehung versetzt. Welche Antriebsart man bevorzugt, ist eine Frage der persönlichen Präferenz – ihren Zweck erfüllen beide.
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Leifheit Salatschleuder ComfortLine 5,5L Fassungsvermögen ø27cm Schüssel mit rechts- und...
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Peclio Salatschleuder Edelstahl 18/10 mit Kurbelantrieb und 4,5 Liter Salatschüssel, Spülmaschinengeeignet,...
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