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Obst- und Gemüsesaft ist lecker und gesund – doch in gekauften Produkten stecken oft viele unerwünschte Zusatzstoffe oder zugesetzter Zucker. Mit einem eigenen Entsafter in der Küche kann man selbst kontrollieren, welche Inhaltsstoffe ins Glas kommen, und immer wieder neue Rezepte ausprobieren. So kann sich die ganz Familie über köstliche Kreationen freuen, die nicht nur gut schmecken, sondern den Körper auch mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgen. Natürlicher geht’s nicht!
Welche verschiedenen Arten von Entsaftern es gibt, was ein hochwertiges Gerät auszeichnet und welche Punkte man bei der Auswahl unbedingt beachten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Den kompakten Ratgeber für Slow Juicer Entsafter gibt’s hier.
Checkliste für Entsafter
- Mit einem Zentrifugenentsafter lassen sich Obst und Gemüse rasch und einfach entsaften, zudem sind diese Geräte vergleichsweise günstig. Die Nachteile dieser Art von Entsaftern bestehen in der höheren Lärm- und Hitzeentwicklung während des Betriebs, wodurch temperaturempfindliche Vitamine zerstört werden können.
- Wer das Obst und Gemüse so schonend wie möglich verarbeiten möchte, sollte zu einem Slow Juicer greifen. Diese Art von Entsafter arbeitet mit einer vertikal oder horizontal angeordneten Pressschnecke bzw. -walze, die das Obst und Gemüse ohne große Wärmeentwicklung zerkleinert, wodurch mehr Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Auch die Oxidation ist bei diesen Geräten geringer, da der Saft nicht so stark mit Sauerstoff durchmischt wird wie bei Zentrifugenentsaftern. Zudem ermöglichen Slow Juicer durch die starken Presskräfte eine besonders hohe Saftausbeute. Sie arbeiten aber langsamer und sind zudem teurer als andere Entsafter-Arten.
- Dampfentsafter nutzen heißen Wasserdampf, um frischen Obstsaft herzustellen. Dabei handelt es sich im Prinzip um einen mehrteiligen Topf, in dem Wasser auf dem Herd erhitzt wird. Das Obst kommt in einen Siebeinsatz, und der durch die Hitzeeinwirkung austretende Saft fließt in einen darunter liegenden Behälter und kann mithilfe eines integrierten Schlauchs auch gleich abgezapft und noch heiß abgefüllt werden. Durch die Hitzeentwicklung gehen allerdings temperaturempfindliche Vitamine verloren.
- Entsafter, insbesondere Slow Juicer, sollten leicht auseinandergenommen und gereinigt werden können. Idealerweise sind die meisten Teile spülmaschinenfest. Ist die Reinigung zu aufwändig, kann das dazu führen, dass das Gerät gar nicht erst zum Einsatz kommt. Manche Modelle verfügen sogar über eine Selbstreinigungsfunktion, die die Handhabung deutlich vereinfacht.
- Besonders praktisch sind Entsafter, bei denen das Obst und Gemüse nicht kleingeschnitten werden muss. So kann man bei häufiger Nutzung einiges an Zeit einsparen.
Tipp: Die besten Orangenpressen findet ihr hier im Überblick.
Empfehlenswerte Saftpressen
Elektrische Entsafter arbeiten im Gegensatz zu manuellen Saftpressen nicht nur schnell und kraftsparend, sondern sind auch besonders effizient. Wer möglichst viel Saft aus Obst und Gemüse herausholen möchte, ist mit einem elektrisch betriebenen Gerät gut beraten.
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Zentrifugale Entsafter
Obst und Gemüse werden mit Messern zerkleinert, während der Behälter mit mehreren tausend Umdrehungen pro Minute rotiert. Dabei sorgt die Zentrifugalkraft dafür, dass der Saft von den Pressrückständen (Trester) getrennt wird.
- SCHNELL & KRAFTVOLL ENTSAFTEN – 800W Motor für maximale Extraktion Genießen Sie frischen Saft in Sekunden mit einem ultrastarken 800W Motor; extrahiert jeden Tropfen aus Obst und Gemüse; liefert...
- XL EINFÜLLSCHACHT – Kein Vorschneiden, für ganze Früchte & Gemüse Keine Vorarbeit mit dem extragroßen 75mm Einfüllschacht; entsaften Sie ganze Äpfel, Karotten und Rote Beete ohne zu...
- HOHE SAFTLEISTUNG DANK POWERMOTOR: Der hochwertige Entsafter von Arendo liefert dank seines kraftvollen 1000-Watt-Motors eine effiziente Verarbeitung verschiedenster Obst- und Gemüsesorten. Selbst...
- INTUITIVE STEUERUNG: Die Bedienung erfolgt komfortabel über Knöpfe, die Geschwindigkeit, Programme und Funktionen klar auf dem Farbdisplay darstellen. Sehen Sie jederzeit die aktive...
- ✅ 𝐗𝐗𝐋-𝐄𝐈𝐍𝐖𝐔𝐑𝐅 - 𝐆𝐀𝐍𝐙𝐄 𝐅𝐑Ü𝐂𝐇𝐓𝐄 – Die extra große 75 mm Öffnung ermöglicht müheloses Hinzufügen selbst größerer Obst- und...
- ✅ 𝐐𝐔𝐈𝐂𝐊-𝐉𝐔𝐈𝐂𝐄 𝐓𝐄𝐂𝐇𝐍𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐄 – Schnelle und effiziente Saftausbeute. Der leistungsstarke 800W Zentrifugal-Entsafter extrahiert effizient...
- KOMPAKTES DESIGN - Spart Platz auf der Küchentheke; halbe Größe von Standard-Entsaftern; einfach zu verstauen oder für den täglichen Gebrauch stehen lassen; schlankes Design ideal für kleine...
- MÜHELOSES ENTSAFTEN - 500W Motor zerkleinert Obst und Gemüse; entsaften Sie bis zu 1,5L auf einmal, ohne den Trester zu leeren; Zentrifugalextraktion für schnelle, frische Ergebnisse
- 75 mm Einfüllschaft für ganze Früchte
- 2 Geschwindigkeitsstufen / Schnellentsaftungssystem
Slow Juicer
Wie der Name schon sagt, arbeiten Slow Juicer deutlich langsamer als Zentrifugenentsafter und kommen gerade einmal auf etwa 100 bis 200 Umdrehungen pro Minute: So wird einer reibungsbedingten Hitzeentwicklung, die temperaturempfindliche Vitamine und andere Vitalstoffe zerstören könnte, vorgebeugt. Da in der Presschnecke weniger Luft an das Pressgut gelangt als bei anderen Entsafter-Arten, ist auch die Oxidation geringer. Auch der Saftertrag ist bei dieser Art von Entsaftern besonders hoch.
Tipp: Den kompakten Ratgeber zu Slow Juicer findet ihr hier.
- Huroms neue Spiralklingen-Technologie: Verarbeitet mühelos alles von Zitrusfrüchten bis hin zu faserigem Blattgemüse und sorgt für einen gleichmäßigen, konstanten Saft.
- Extra-großer Hopper für komfortables Entsaften: Geben Sie eine Vielzahl an Zutaten hinein und bereiten Sie mehr Saft in einem Durchgang zu, für eine einfachere, unkomplizierte Routine.
- Kaltpress-Technologie & Dreifach-Filtersystem: Fretta nutzt modernste Kaltpress-Technologie mit verbesserter Schnecke und dreifachem Filter, um Nährstoffe zu maximieren, Oxidation und Schaum zu...
- 108-mm-Einfüllöffnung & 1L Kapazität: Verarbeitet ganze Äpfel, Gurken, Karotten ohne Vorschneiden – ideal für Apfelsaftschorle, spart Zeit und vereinfacht den Entsaftungsprozess
- Innovative Zwei-Stufen-Extraktion: Unser Entsafter nutzt eine einzigartige doppelte Presstechnologie: Die Hauptschnecke presst effizient Saft aus Obst und Gemüse, während die sekundäre...
- 230 nm HOCHDREHMOMENT, 350 W LEISTUNGSSTARKER MOTOR: Unser leistungsstarker 350-W-Motor mit einem hohen Drehmoment von 230 Nm trennt Saft und Trester mühelos und effizient – für reinere...
- GANZE FRÜCHTE ENTSAFTEN: Dieser elektrische Slow Juicer hat eine weite Öffnung von 75 mm, sodass Sie ganze Früchte und Gemüse wie Äpfel, Birnen und Kiwis einfach hinzufügen können. Der langsame...
- LEISTUNGSFÄHIGE ZERKLEINERUNG UND ENTSAFTUNG: Diese Fruchtpresse verfügt über einen langlebigen, effizienten und effektiven Zerkleinerungsmechanismus, der selbst harte Zutaten wie Karotten leicht...
- KALTPRESSTECHNOLOGIE: Ein leistungsstarker Motor mit hohem Drehmoment treibt die Zutaten in eine 9-Segment-Schnecke, die Saft und Fruchtfleisch für nahrhafte, vitaminreiche Getränke langsam...
- NEUES SCHNECKENDESIGN MINIMIERT VERSTOPFUNGEN*: Neun Segmente extrahieren Saft und Fruchtfleisch beim Kaltpressen (*Im Vergleich zum Vorgänger JC100EU)
Dampfentsafter
Dampfensafter bestehen aus mehreren Töpfen bzw. Teilen, die aufeinander gesetzt werden. In den unteren kommt das Wasser, in den obersten das Obst auf einem Siebeinsatz, und im mittleren sammelt sich der Saft, der mittels eines Röhrchens auch gleich abgezapft werden kann.
- Inhalt: 1x Dampfentsafter Edelstahl mit Deckel (Ø 25cm, V 7l, H 40 cm), 1x Fruchtkorb (gelochter Dämpfereinsatz), 1x Saftkorb, 1x Unterteil, 1x Ablaufschlauch mit Edelstahlklemme - Art.Nr...
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Silikon. Hitzebeständiges Glas
- ENTSAFTUNG VON OBST & GEMÜSE: Unser Edelstahl-Frucht-Entsafter entsaftet schonend Obst und verschiedene Gemüsesorten. Neben der Gewinnung von naturreinem Fruchtsaft bleibt der im Obst enthaltene...
- DAMPFENTSAFTER-PRINZIP: Der Fruchtentsafter arbeitet nach dem hygienischen und ergiebigen Verfahren der Dampfentsaftung. Entsaften Sie so Ihr Gemüse und Obst wie Kirschen, Äpfel, Orangen, etc...
- Universal: der Dampfentsafter Ruka ermöglicht Ihnen den Zugang zu frischen Getränken, unabhängig davon, was für einen Herd Sie haben. Er eignet sich sowohl für Gas-, Elektro- und Keramikherde als...
- Hygienisch: obwohl der Edelstahlentsafter aus einigen Teilen besteht, ist seine Reinigung sehr einfach. Jedes Teil kann sicher unter laufendem Wasser oder in der Spülmaschine abgewaschen werden.
- Originale Saftextraktion: Durch schonende Dampfextraktion werden bis zu 90 % der Nährstoffe bewahrt, ohne Auspressen oder Tropfen. Der gewonnene Saft lässt sich über den integrierten Schlauch mit...
- Hochwertige Materialien: VIVOHOME Dampfentsafter ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, für korrosionsbeständig, hygienisch und formstabil. Der Deckel besteht aus 4 mm starkem...
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