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Frisch gebackenes Brot gibt’s nicht nur beim Bäcker, sondern auch in der eigenen Küche – mit einem Brotbackautomaten gelingen alle erdenklichen Sorten ohne großen Aufwand. Ob Weiß-, Schwarz- oder Mehrkornbrot, mit oder ohne Sauerteig, glutenfrei oder kohlehydratarm für die schlanke Linie: Selbst gemachtes Brot schmeckt besonders lecker und erfüllt das ganze Haus mit einem unwiderstehlichen Duft. Zudem hat man stets die volle Kontrolle darüber, welche Inhaltsstoffe auf den Teller kommen, und kann die Rezeptur nach Lust und Laune verändern.
Der große Vorteil eines Brotbackautomaten liegt darin, dass er alle Arbeitsschritte vom Kneten über das Formen bis zum Backen übernimmt – einfach alle Zutaten hineingeben, und den Rest erledigt das Gerät. Auch wird generell weniger Energie verbraucht als bei der Zubereitung im normalen Backofen. Was ein Brotbackautomat außerdem können sollte und worauf man bei der Auswahl unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Damit das selbst gebackene Brot lange lecker bleibt, sollte es in einem speziellen Brottopf aufbewahrt werden. Hier findet ihr die besten Brottöpfe im Überblick.
Checkliste für Brotbackautomaten
- Wie groß der Brotbackautomat sein muss, hängt davon ab, wie viele Personen man „bebacken“ möchte. Für kleinere Haushalte genügen Brotgrößen um die 500 Gramm, Familien werden mit Broten zwischen 700 und 1000 Gramm glücklich. Es gibt auch noch größere Brotbackautomaten, allerdings gilt es zu bedenken, dass diese auch mehr Arbeitsfläche in Anspruch nehmen.
- Eine Leistung zwischen 600 und 900 Watt ist für Brotbackautomaten in Standardgrößen ausreichend.
- Ein Brotbackautomat sollte über verschiedene Programme verfügen. Diese sorgen dafür, dass alle Brotsorten vom Sauerteig- bis zum Vollkornbrot perfekt gelingen. Gute Geräte verfügen über 10 bis 20 verschiedene Programme, einige Modelle warten sogar mit über 30 Einstellungsmöglichkeiten auf.
- Der Bräunungsgrad der Kruste sollte in mehreren Stufen verstellbar sein, damit das Brot genau so knusprig wird, wie man es am liebsten isst.
- Mit einer Timer-Funktion kann man einstellen, wann der Brotbackautomat seine Arbeit aufnimmt. So kann man beispielsweise die Zutaten am Abend vorbereiten und morgens frisch gebackenes Brot genießen, ohne dafür früh aufstehen zu müssen.
- Mit einigen Modellen kann nicht nur Brot gebacken, sondern auch Marmelade oder Joghurt hergestellt werden. Damit kommt (fast) das komplette Frühstück aus einem Gerät.
- Einige Modelle können auch andere Teigsorten als Brot, beispielsweise für Pasta und Pizza (inklusive der erforderlichen Ruhezeiten) vorbereiten und sorgen so für noch mehr Abwechslung am Speiseplan.
Empfehlenswerte Brotbackautomaten für zuhause
Welche Produkte werden von uns empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
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- Design Brotbackautomat Advanced
- 18 Programme für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis
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- Brotbackautomat mit 20 automatischen Programmen, darunter 3 glutenfreie Programme, auch für Joghurt und Marmelade
- 3 Laibgrößen und 3 Bräunungsstufen für jeden Appetit und Geschmack
- Bis zu 15 Stunden verzögerter Start für frisch gebackenes Brot jederzeit mit 1-Stunde-Warmhaltefunktion
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- Lieferumfang: Tefal PF240E Pain & Délices Brotbackautomat, inklusive Rezeptbuch, Messbecher, Messlöffel und Joghurtbereiter für das Joghurtprogramm
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UNOLD 68525 BACKMEISTER Big Black für bis zu 1.500g Brot, mit 15 Programmen für glutenfreies Brot,...
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- 15 gespeicherte Programme, davon 1 für glutenfreies Brot, 1 Programm für Marmelade/Konfitüre, 1 Programm zum Backen von Kuchen, 1 Nudelteigprogramm, 1 Programm zur Joghurtherstellung, 1...
- Zeitwahltaste, bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar / Warmhaltefunktion bis zu ca. 60 Minuten / 3 Bräunungsgrade (hell, mittel, dunkel)
- Bräunungsgrad und Brotgröße wählbar / Netzausfallsicherung für ca. 15 Minuten bei Stromausfall zum Fortsetzen des Programmablaufs
- Benutzerfreundliches, beleuchtetes LCD-Display / 2 große Sichtfenster / Antirutschfüße / BPD-frei
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Panasonic Croustina Brotbackautomat SD-ZD2010 für Krustenbrot (18 Programme, Brotmaschine, glutenfrei,...
- Brot wie vom Bäcker: Innovative Technologie für Weißbrot mit knuspriger Kruste und sogar als Vollkornbrot
- Frische Vielfalt auf Knopfdruck: Mit 18 Automatikprogrammen gelingt nicht nur Brot, sondern auch Teig und Marmelade
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EONBON 17-in-1 Brotbackautomat Edelstahl, 710W Brotbackmaschine-2 Schnellheizer, Glutenfrei, Teigbereiter,...
- 🍞【17 Automatischen Programmen & 1000g große Kapazität & 2 Benutzerdefinierte Modi】 Der EONBON-Brotbackautomat hat 17 automatische Programme (Glutenfrei, Vollkorn, Pizzateigkneten, Marmelade,...
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Homdox Brotbackautomat ,Edelstahl,550W, 3 Brotgrößen (500 g / 750 g/900 g) ,3 Backfarben ,13 h Timer，1...
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ETA Brotbackautomat Delicca II Max I Bis zu 1.5Kg Brotgewicht I 2 Knethaken I Vollautomatisch I 16 Programme I...
- Brotbackautomat mit 2 Knethaken und der Möglichkeit, 2 Brote gleichzeitig zuzubereiten.
- Mit über 16 Automatikprogrammen (Diese finden Sie in der Produktbeschreibung) und sogar einem Programm für Marmelade erfüllt die ETA Delicca II Max jeden Wunsch.
- Die Antihaftbeschichtung, sowie die hochwertige Verarbeitung, machen das Reinigen zu einem Kinderspiel.
- Die Brotgröße und die Krustenfarbe lassen sich jeweils in 3 verschiedenen Optionen einstellen und bieten somit das perfekte Ergebnis. Das Rezeptbuch ist auf einem QR Code im Karton enthalten.
- Die vollautomatische Brotbackmaschine ermöglicht Ihnen sogar einen verzögerten Start. So können Sie alles vor bereiten und einen Start-Timer mit bis zu 15 Stunden einstellen. So ist die Delicca...
Kalamera Brotbackautomaten, 18 Programme (Glutenfreies Brot, Joghurt, Kuchen, Teig, Marmelade),...
- Einfache Bedienung: Wirklich praktisch Brotbackautomat, alles Zutaten einfach hinein, das Gerät macht den Teig selbst, Ende nimmt man das fertige Brot raus. Die Reinigung gestaltet sehr einfach.
- Funktionaler Brotbackautomaten: 16 automatisches Programme kann unterschiedliche Brotsorten backen,Kuchen backen, extra Pizzateig, Brotteig kneten kann und Marmelade, Jogurt herstellen. 2...
- Edles Design Backautomat: Ein schönes Gerät in Küche, tolle Optik in Schwarzer Edelstahl, Großes gut ablesbares LCD Display und runde leicht zu bedienende Metallausführung Bedientasten,...
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- Lieferumfang: 1x Antihaftschale, 1x Knethaken, 1x Messbecher, 1x Messlöffel, 1x Haken, 1x Bedienungsanleitung mit Rezepten (Deutsch + Englisch). Wenn Sie Problem haben, wenden Sie sich bitte an...
Imetec La Panetteria +Zeroglu, Gerät für Brot, Ciabattas, Brötchen und Kuchen mit natürlichen und...
- Es knetet, lässt aufgehen und bäckt selbständig Brot und Kuchen; Startvorwahl, damit Sie jeden Morgen mit dem Duft von frisch gebackenem Brot aufwachen
- Technik mit doppelten Rührschaufeln, kontrollierter Aufgehtemperatur und doppeltem Backvorgang für duftendes und knuspriges Brot
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- Zubehör mit BPA Free und PFOA Free Antihaftbeschichtung
- 20 Automatikprogramme: Programme für gesunde und schmackhafte Mehlsorten; Programme für glutenfreie Mehlsorten; Programm zum Kneten und Aufgehen von Pizzateig; Programm für Marmeladen
Bestseller: Brotbackautomat
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