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Frisch gebackenes Brot gibt’s nicht nur beim Bäcker, sondern auch in der eigenen Küche – mit einem Brotbackautomaten gelingen alle erdenklichen Sorten ohne großen Aufwand. Ob Weiß-, Schwarz- oder Mehrkornbrot, mit oder ohne Sauerteig, glutenfrei oder kohlehydratarm für die schlanke Linie: Selbst gemachtes Brot schmeckt besonders lecker und erfüllt das ganze Haus mit einem unwiderstehlichen Duft. Zudem hat man stets die volle Kontrolle darüber, welche Inhaltsstoffe auf den Teller kommen, und kann die Rezeptur nach Lust und Laune verändern.
Der große Vorteil eines Brotbackautomaten liegt darin, dass er alle Arbeitsschritte vom Kneten über das Formen bis zum Backen übernimmt – einfach alle Zutaten hineingeben, und den Rest erledigt das Gerät. Auch wird generell weniger Energie verbraucht als bei der Zubereitung im normalen Backofen. Was ein Brotbackautomat außerdem können sollte und worauf man bei der Auswahl unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Damit das selbst gebackene Brot lange lecker bleibt, sollte es in einem speziellen Brottopf aufbewahrt werden. Hier findet ihr die besten Brottöpfe im Überblick.
Checkliste für Brotbackautomaten
- Wie groß der Brotbackautomat sein muss, hängt davon ab, wie viele Personen man „bebacken“ möchte. Für kleinere Haushalte genügen Brotgrößen um die 500 Gramm, Familien werden mit Broten zwischen 700 und 1000 Gramm glücklich. Es gibt auch noch größere Brotbackautomaten, allerdings gilt es zu bedenken, dass diese auch mehr Arbeitsfläche in Anspruch nehmen.
- Eine Leistung zwischen 600 und 900 Watt ist für Brotbackautomaten in Standardgrößen ausreichend.
- Ein Brotbackautomat sollte über verschiedene Programme verfügen. Diese sorgen dafür, dass alle Brotsorten vom Sauerteig- bis zum Vollkornbrot perfekt gelingen. Gute Geräte verfügen über 10 bis 20 verschiedene Programme, einige Modelle warten sogar mit über 30 Einstellungsmöglichkeiten auf.
- Der Bräunungsgrad der Kruste sollte in mehreren Stufen verstellbar sein, damit das Brot genau so knusprig wird, wie man es am liebsten isst.
- Mit einer Timer-Funktion kann man einstellen, wann der Brotbackautomat seine Arbeit aufnimmt. So kann man beispielsweise die Zutaten am Abend vorbereiten und morgens frisch gebackenes Brot genießen, ohne dafür früh aufstehen zu müssen.
- Mit einigen Modellen kann nicht nur Brot gebacken, sondern auch Marmelade oder Joghurt hergestellt werden. Damit kommt (fast) das komplette Frühstück aus einem Gerät.
- Einige Modelle können auch andere Teigsorten als Brot, beispielsweise für Pasta und Pizza (inklusive der erforderlichen Ruhezeiten) vorbereiten und sorgen so für noch mehr Abwechslung am Speiseplan.
Empfehlenswerte Brotbackautomaten für zuhause
Welche Produkte werden von Eltern empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
- Köstlich und abwechslungsreich Brot backen mit 20 verschiedenen Programmen (z.B. Roggenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Olivenbrot)
- Bequeme Teig- oder Marmeladenzubereitung mit 17 weiteren Programmen (z.B. Pizzateig, franz. Baguette, Sauerteigkultur, Kompott etc.)
- Timergesteuerter Rosinen-Nuss-Verteiler und separater Hefeverteiler – Beimischung der Zutaten zum optimalen Zeitpunkt
- Warmes Brot zur Wunschzeit dank 13 Stunden Zeitvorwahl
- Bedarfsgerechtes Backen mit drei wählbaren Brotgrößen und Bräunungsgraden
- Design Brotbackautomat Advanced
- 18 Programme für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis
- Eigenprogramm mit frei einstellbaren Programmphasen (Home madeFunktion)
- MULTIFUNKTIONALER BROTHERSTELLER ZU HAUSE: 15 voreingestellte Programme passen Ihre verschiedenen gebackenen Küchen aus Ost und West an, einschließlich Brot, Sandwich, Kuchen, glutenfrei, Dessert,...
- VIELZAHL LAIBGRÖSSEN UND LAIBFARBEN: Kreieren Sie mit 3 Laibgrößen von 0,5 kg, 0,75 kg oder 1 kg und 3 Krustenfarben (hell / mittel / dunkel) das perfekte Brot für jeden Anlass. Gleichmäßige...
- ERHALTEN DAS FRISCHE BROT JEDERZEIT: 15 Stunden Verzögerung Start Timer, 1 Stunde automatische Wärmespeicherung, 10 Minuen Wiederherstellung nach Stromunterbrechung; Geben Sie einfach Ihre Zutaten...
- MEHR ERNÄHRUNGEN ALS TRADITIONELLES MANUELLES BROT: Das innovative Heizrohr 360 ° umgibt den inneren antihaftbeschichtete Keramikeimer und backt gleichmäßig auf und ab.Gemachte Brot ist weicher...
- INTELLIGENTES UND FREUNDLICHES DESIGN: Die Brotbackmaschine aus Edelstahl verfügt über ein intuitives LCD-Display, einen Drehknopf und einen tragbaren Griff für eine einfache Bedienung. Mit...
- Wie vom Bäcker: Innovative Technologien für saftiges Brot mit krosser Kruste
- Frische Vielfalt auf Knopfdruck: Mit 18 Automatikprogrammen gelingt nicht nur Brot, sondern auch Teig und Marmelade
- Brotmaschine mit bis zu 13 Stunden Zeitvorwahl: Morgens mit frisch duftendem Brot in den Tag starten
- 2 Brotgrößen und 2 Bräunungsgrade wählbar: Perfekte Ergebnisse für jeden Geschmack
- Dank der Keramik Antihaftbeschichtung ist der SD-ZD2010 robust und kratzfest
- Der Brotbackautomat verfügt über 19 verschiedene professionelle Automatikprogramme und kleine Fächer, die speziell für Zutaten ausgelegt sind. Geeignet für die Zubereitung verschiedener...
- Die Brotbackmaschine besteht komplett aus rostfreiem Stahl, der langlebig und korrosionsbeständig ist, die Oberfläche ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen und der eingebaute...
- Der 710-Watt-Brotbackautomat kann schnell backen. Backen Sie drei Brotsorten: 500 g, 750 g, 1000 g. Sie können auch Ihren bevorzugten Bräunungsgrad wählen: hell, mittel und dunkel, damit Sie eine...
- Die 15-Stunden-Timer-Funktion und die konstante Temperaturfunktion ermöglichen es Ihnen, das leckere Backen in Ihren Träumen zu beenden und Ihnen jeden schönen Morgen köstliches Brot und Desserts...
- Die Brotmaschine ist mit einem automatischen Zutatenspender (Rosinen, Nüsse, Sesam und andere Zutaten) ausgestattet. Es ist sehr praktisch, sie vor dem Brotbacken in einen speziellen Spender zu geben...
- ★Multifunktional 19 Programme Jeden Tag können Sie verschiedene leckere Brot genießen. Weiches Brot, Süßes Brot, Natürlicher Sauerteig, Französisches Brot, Vollkorn, Schnelles Brot,...
- ★Verschiedene Wähle Das Gerät bietet 3 Brotgrößen, also 500g, 750g, 1000g und 3 Bräunungsgrade, hell, mittel und dunkel an. Sie können Ihr Lieblingsbrot backen, wie Sie wollen.
- ★Ohne Sorge Mit 15-Stündige Timer können Sie jderzeit Ihr Brot backen. Am Morgen können Sie ganz ruhig und gemütlich frisches und warmes Brot genießen. Sie spart viel Zeit und haben sich besser...
- ★Spaß Das Sichtfenster lässt den Backvorgang jederzeit verfolgen, Sie können es sehen, wie Ihr Brot sich allmählich verändert. Wenn es fertig ist, wird sich das Zutatenbox automatisch Öffnet...
- ★Wenn Sie Problem haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. geben wir ihnen auf unser Produkt 2 Jahre Garantie und eine 30-tägige...
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