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Das Angebot an Pfannen ist riesig, dementsprechend schwer fällt die Entscheidung, welche Modelle man sich denn nun wirklich zulegen sollte. Im Laufe eines Lebens sammeln sich oft viele Pfannen in den Küchenschränken, von denen man mindestens die Hälfte gar nicht benutzt. Denn Expertenmeinungen zufolge braucht ein Haushalt eigentlich nur zwei verschiedene Pfannen als Grundausstattung: Eine aus Gusseisen und eine mit einer effektiven Antihaft-Beschichtung. Neben dem Material spielt dabei natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Wer regelmäßig Gegrilltes, Wok-Gerichte, Crêpes oder andere Speisen auf den Tisch bringen möchte, für deren Zubereitung es spezielle Pfannen gibt, kann sein Sortiment noch entsprechend erweitern.
Welche Arten von Pfannen es gibt, welche davon in keinem Haushalt fehlen sollten und worauf man bei der Auswahl dieses Küchen-Basics unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Die informative Übersicht für Kochtopf-Sets findet ihr hier.
Checkliste für Pfannen
- Als Grundausstattung sollte ein Haushalt über eine Pfanne aus Gusseisen und eine Pfanne mit effektiver Antihaft-Beschichtung verfügen.
- Die schweren, robusten Gusseisen-Pfannen speichern die Wärme besonders gut und sind dabei sowohl zum Braten mit hoher Hitze als auch zum Schmoren oder auch Backen gut geeignet. Es gibt sowohl unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen als auch Modelle mit Emaillebeschichtung, die das Material vor Säure schützt.
- Bei Pfannen mit Antihaft-Beschichtung gibt es verschiedene Materialien zur Auswahl. Besonders populär sind Pfannen mit Teflon-Beschichtung: Sie ermöglichen das schonende Anbraten verschiedener Lebensmittel und sorgen dafür, dass diese nicht so schnell anbrennen. Teflon-Pfannen sind vergleichsweise günstig, aber auch temperaturempfindlich und nicht kratzfest.
- Hochwertiger, aber auch teurer sind Pfannen mit Keramikbeschichtung. Sie vertragen auch sehr hohe Temperaturen problemlos und sind zudem kratzfest, geruchs- und geschmacksneutral. Mit der Zeit lässt die Antihaftwirkung aber etwas nach, zudem kann die Beschichtung abplatzen oder sich verfärben.
- Pfannen mit Emaille-Beschichtung bieten eine etwas geringere Antihaft-Wirkung als Teflon, sind dafür aber hitzebeständiger und kratzfest. Die Beschichtung kann hier aber ebenfalls aufreißen.
- Neben dem Material spielt natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Der Durchmesser sollte jenem der Herdplatte entsprechen, damit die Pfanne gleichmäßig heiß wird und keine Energie verlorengeht.
- Grillpfannen sind mit Rillen am Boden ausgestattet, die beim Anbraten für die charakteristischen Grillstreifen sorgen. Zudem sind diese Pfannen hitzebeständig und ermöglichen auch das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co.
- Spezialpfannen wie Wok oder Crêpes-Pfannen eignen sich zur Zubereitung bestimmter Speisen. Je nachdem, wie häufig Wok-Gerichte oder Crêpes auf den Tisch kommen, kann sich auch die Anschaffung einer solchen Spezialpfanne lohnen.
Empfehlenswerte Pfannen
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Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Gusseisenpfanne
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KRUSTENZAUBER 16+20+24cm Gusseisenpfannen Induktion - Voreingebrannte Gusseisen Pfannen - Ideale Grillpfanne...
- SAFTIGES STEAK... - knusprige Bratkartoffeln oder leckeres Gemüse. Die Gusspfanne sorgt durch ein scharfes Anbraten bei hoher Hitze für perfekte Ergebnisse und ist frei von PTFE u. PFOA
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KICHLY Vorgewürzter Dutch Oven Feuertopf- Duale Funktion Bräter Gusseisen Topf – Gusseisenpfanne für Herd...
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- Vorgewürzt - Kann direkt aus der Verpackung heraus verwendet werden, da sie bereits mit Öl auf Sojabasis beschichtet ist
Keramik-Pfanne
Kordisen Antihaft Keramikpfannen Set mit Deckel 20/24/28 cm, 3-teiliges Keramik Beschichtung Induktion...
- 【Reine & sichere Antihaft-Keramikbeschichtung】 Unsere Pfanne besteht aus einer rein mineralischen Keramikbeschichtung – 0 % PTFE, PFOA, blei- und cadmiumfrei. Sie ermöglicht müheloses Anbraten...
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Angebot 
Redchef Pfannenset mit Abnehmbarer Griff, Pfanne Induktion, Keramikpfanne mit Antihaftbeschichtung, 6-Teiliges...
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- Pfannenset Bis zu 75% platzsparender:Dank pfannenset abnehmbarer Griffe für sicheres Handling und kühl bleibende Hände auch beim Kochen. Die stapelbaren keramik Pfanne minimieren den Stauraumbedarf...
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Redchef Pfannenset Keramik Induktion, Antihaft Bratpfannen 20 24 28 cm für alle Herdarten, PTFE-frei...
- Gesundheitsbewusst: Die keramische Beschichtung ist frei von PFOA, PTFE und anderen schädlichen Chemikalien, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Sie können ohne oder mit weniger Öl kochen, was zu...
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Kordisen Antihaft Keramikpfannen Set 20/24/28 cm, 3-teiliges Keramik Beschichtung Induktion Pfanne-Set, Gesund...
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Redchef Topfsets Pfannenset 16-Teilig Antihaft-Keramik-Kochgeschirr-Set mit Abnehmbaren Griffen, Pfanne...
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Grillpfanne / Bratpfanne
WMF Grillpfanne 27 x 27 cm mit Ausguss, Steakpfanne gerillt, nicht induktionsgeeignet, Aluminium beschichtet...
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt, beschichtet mit Ausgießer (46,8 x 27 x 5,3 cm, Bratfläche 23 x 23 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0589674291
- Material: Aluminium mit Antihaftbeschichtung (Durit Protect Plus, PTFE Beschichtung), Pfanne keinesfalls überhitzen, sonst verliert sie die Antihafteigenschaften, Nicht induktionsgeeignet
Tefal Selection Grillpfanne 26 x 26 cm, Tefal Titanium Antihaft-Versiegelung, Thermo-Spot Temperaturindikator...
- Genießen Sie das ultimative Grillvergnügen bequem in der Küche, mit der Selection Grillpfanne von Tefal! Eine Reihe durchdachter Funktionen — u.a. 100% unbedenkliche und qualitativ hochwertige...
Kordisen Grillpfanne Induktion 28 cm mit Deckel – Grillpfanne mit Ausguss & Steakpfanne quadratisch, Granit...
- 【Gesundheit und Antihaft-Technologie】: Verbessern Sie Ihr Kochen mit unserer fortschrittlichen Antihaft-Technologie; SGS-verifiziert und frei von PFOA und PFOS; gewährleistet einen gesünderen...
- 【Leicht zu reinigen】: Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel anhaften; kann einfach mit einem Papiertuch abgewischt oder mit Wasser abgespült werden; spart Zeit und macht die...
Angebot 
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm, Steakpfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet...
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Chefarone Gusseisen Grillpfanne 25,5 cm – Bratpfanne & Servierpfanne emailliert mit Ausgießnasen...
- Vielseitig einsetzbar – Ideal zum scharfen Anbraten, Grillen und Servieren von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Paninis.
- Hervorragende Wärmeleitung – Die massive Gusseisenkonstruktion speichert Hitze optimal für gleichmäßiges Bratergebnis.
Schmorpfanne
WMF Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel – Induktions-Bräter 5,0l aus Cromargan Edelstahl...
- Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; Optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
- Gesund und fettarm braten: ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung für schonendes Braten ohne Ankleben
WMF Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel – Induktions-Bräter 5,0l aus Cromargan Edelstahl...
- Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; Optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
- Gesund und fettarm braten: ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung für schonendes Braten ohne Ankleben
WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Schmortopf mit Deckel 5l, Bräter Induktion, backofenfest...
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
Angebot 
ZWIEGER Große Pfanne mit Deckel 28cm – Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Aluguss, vollflächiger...
- Für höchste Ansprüche entwickelt – Diese Bratpfanne mit Deckel wurde für anspruchsvolle Köche konzipiert und aus hochwertigem Aluminium-Druckguss gefertigt – für optimale Wärmespeicherung...
- Hochwertige, beschichtete Pfanne – Die fortschrittliche Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Lösen der Speisen und einfache Reinigung der Antihaft Pfanne. Frei von PFOA, PFOS, Nickel, Cadmium...
WOK-Pfanne
Angebot 
Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Wokpfanne, 28 cm, langlebige Antihaftversiegelung, Thermo-Signal...
- Material: Stylische Edelstahl-Pfanne, die so gut kocht wie sie aussieht – optimal zum Servieren direkt vom Herd auf den Tisch
- Antihaftversiegelung: Besonders langlebige Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung, die robust ist und sich mühelos reinigen lässt
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
- Vielseitige Wokpfanne mit 28cm Ø: Optimal für alle Herdarten, optimal für schnelles, gesundes Kochen von Gemüse, Fleisch und Fisch
- Keramische Antihaftversiegelug: Mit weniger Fett kochen, ohne Anhaften. Die CeraProtect-Beschichtung ermöglicht müheloses Braten und Reinigen mit 5 Jahren Garantie
Kordisen Wok Antihaft 33 cm/5,6 L mit Deckel, keine chemische Beschichtung, vorgewürzter Wok, geeignet für...
- 【Vorgewürzt und antihaftbeschichtet】: Unsere Woks sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt und werden bei über 1000 °F durch Stickstoffbehandlung vorgewürzt. Dieser Prozess schafft...
- 【Innovativer Glasdeckel mit Standfuß】: Diese Wokpfanne verfügt über einen exklusiven Glasdeckel mit Ständer, der es Ihnen ermöglicht, den Kochvorgang zu überwachen, ohne ihn anheben zu...
Kordisen Wokpfanne induktion, 30 cm Wok mit Deckel, Aluminiumguss, Beschichtung in Steinoptik, kompatibel mit...
- 【Kompatibel Mit Allen Herdplatten】: Der Wok ist mit einem hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlboden ausgestattet, wodurch er mit allen Herdplatten kompatibel ist, einschließlich Induktion
- 【Gesunde Beschichtung】: Antihaft-Granitbeschichtung sorgt für PFOA-freies, rauchfreies, sicheres und gesundes Kocherlebnis; Genießen Sie das Kochen mit minimalem Öl für eine gesündere...
Angebot 
WMF Durado Wokpfanne Induktion 28 cm, Antifhaftbeschichtung, für alle gängigen Herdarten geeignet...
- Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748486021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Crêpes-Pfanne
Angebot 
WMF Devil Crepe Pfanne Induktion 27 cm, Crepes Pfanne, Pfannkuchenpfanne mit Teigverteiler und Holzschaufel...
- Hochwertige Crêpes‑Pfanne für leckere Ergebnisse – Pfanne 27 cm inklusive Teigverteiler und Pfannenwender; optimal für hauchdünne Crêpes und feine Pfannengerichte
- Robuste 3‑lagige PermaDur‑Antihaftversiegelung – langlebig, kratzbeständig und optimal für schonendes, fettarmes Braten; mühelos zu reinigen
Angebot 
Tefal Unlimited On Crêpepfanne Induktion 28 cm, Pancake Pfanne mit kratzfester Titanium...
- Unsere hervorragende kratzfeste Antihaft-Versiegelung ist dank der extrem harten Kristallverstärkung 6 mal haltbarer* (im Vergleich zur Standardversiegelung von Tefal)
- Pfannkuchenpfanne für fantastische Pfannkuchen mit umweltfreundlicher Verpackung für weniger Umweltbelastung
Angebot 
ZWIEGER Crepe Pfanne mit Teighelfer – Beschichtete Pancake Pfanne Induktion 26 cm, Spülmaschinenfeste...
- FÜR ALLE HERDARTEN: Der vielseitige Crepes Maker ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und spülmaschinenfest. Er bietet dank seines Edelstahlbodens herausragende Leistungen.
- LEISTUNGSSTARK: Die Crepes Pfanne Induktion wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt. Aus hochwertigem Aluminiumguss hergestellt, behält sie stets die perfekte Hitze. Ideal für vielseitigen...
Steakpfanne
Angebot
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm, Steakpfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet...
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Angebot 
WMF Profi Bratpfanne 28 cm, Edelstahlpfanne unbeschichtet, Cromargan Edelstahl Pfanne Induktion, für alle...
- Für alle Herdarten geeignet – inkl. Induktion. Der TransTherm‑Allherdboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
- Optimal zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. Mit breitem Schüttrand für tropffreies Ausgießen und ergonomischem Edelstahlgriff für sicheres Handling
Bestseller: Pfanne
Die meistverkauften Pfannen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
Was wird am häufigsten gekauft?
Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.
Aktuelle Angebote für Pfannen
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