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Das Angebot an Pfannen ist riesig, dementsprechend schwer fällt die Entscheidung, welche Modelle man sich denn nun wirklich zulegen sollte. Im Laufe eines Lebens sammeln sich oft viele Pfannen in den Küchenschränken, von denen man mindestens die Hälfte gar nicht benutzt. Denn Expertenmeinungen zufolge braucht ein Haushalt eigentlich nur zwei verschiedene Pfannen als Grundausstattung: Eine aus Gusseisen und eine mit einer effektiven Antihaft-Beschichtung. Neben dem Material spielt dabei natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Wer regelmäßig Gegrilltes, Wok-Gerichte, Crêpes oder andere Speisen auf den Tisch bringen möchte, für deren Zubereitung es spezielle Pfannen gibt, kann sein Sortiment noch entsprechend erweitern.
Welche Arten von Pfannen es gibt, welche davon in keinem Haushalt fehlen sollten und worauf man bei der Auswahl dieses Küchen-Basics unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Die informative Übersicht für Kochtopf-Sets findet ihr hier.
Checkliste für Pfannen
- Als Grundausstattung sollte ein Haushalt über eine Pfanne aus Gusseisen und eine Pfanne mit effektiver Antihaft-Beschichtung verfügen.
- Die schweren, robusten Gusseisen-Pfannen speichern die Wärme besonders gut und sind dabei sowohl zum Braten mit hoher Hitze als auch zum Schmoren oder auch Backen gut geeignet. Es gibt sowohl unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen als auch Modelle mit Emaillebeschichtung, die das Material vor Säure schützt.
- Bei Pfannen mit Antihaft-Beschichtung gibt es verschiedene Materialien zur Auswahl. Besonders populär sind Pfannen mit Teflon-Beschichtung: Sie ermöglichen das schonende Anbraten verschiedener Lebensmittel und sorgen dafür, dass diese nicht so schnell anbrennen. Teflon-Pfannen sind vergleichsweise günstig, aber auch temperaturempfindlich und nicht kratzfest.
- Hochwertiger, aber auch teurer sind Pfannen mit Keramikbeschichtung. Sie vertragen auch sehr hohe Temperaturen problemlos und sind zudem kratzfest, geruchs- und geschmacksneutral. Mit der Zeit lässt die Antihaftwirkung aber etwas nach, zudem kann die Beschichtung abplatzen oder sich verfärben.
- Pfannen mit Emaille-Beschichtung bieten eine etwas geringere Antihaft-Wirkung als Teflon, sind dafür aber hitzebeständiger und kratzfest. Die Beschichtung kann hier aber ebenfalls aufreißen.
- Neben dem Material spielt natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Der Durchmesser sollte jenem der Herdplatte entsprechen, damit die Pfanne gleichmäßig heiß wird und keine Energie verlorengeht.
- Grillpfannen sind mit Rillen am Boden ausgestattet, die beim Anbraten für die charakteristischen Grillstreifen sorgen. Zudem sind diese Pfannen hitzebeständig und ermöglichen auch das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co.
- Spezialpfannen wie Wok oder Crêpes-Pfannen eignen sich zur Zubereitung bestimmter Speisen. Je nachdem, wie häufig Wok-Gerichte oder Crêpes auf den Tisch kommen, kann sich auch die Anschaffung einer solchen Spezialpfanne lohnen.
Empfehlenswerte Pfannen
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Gusseisenpfanne
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TECOR Gusseisenpfanne Induktion 28 cm ungeschliffen, universell, natürlich
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TECOR Gusseisenpfanne Induktion 28 cm geschliffen, universell, natürlich
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YUTANN Gusseisenpfanne 3-Teiliges mit Deckel, Bratpfanne Induktion Gasgrill
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YUTANN Gusseisenpfanne, Bratpfanne aus Massivem Gusseisen (Schwarz, 28 CM)
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Lodge Classic Gusseisenpfanne Ø26 H: 5,1 cm, bereits eingebrannt
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Die Gusseisenpfanne eignet sich zum scharfen Anbraten, Sautieren, Schmoren, Frittieren, Grillen und Backen – für nahezu jede Zubereitungsart in Küche und Outdoor.
- PFAS-FREI UND EINGEBRANNT: Die Pfanne kommt ohne künstliche Beschichtungen aus und ist mit 100 % natürlichem Pflanzenöl eingebrannt – sofort einsatzbereit mit natürlicher Antihaft-Patina.
Keramik-Pfanne
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Redchef Pfannenset mit Abnehmbarer Griff, Pfanne Induktion, Keramikpfanne mit Antihaftbeschichtung, 6-Teiliges...
- Gesunde und Pfannenset mit Keramikbeschichtung: Unsere pfanne verfügen über eine besonders haltbare Antihaftbeschichtung auf Keramikbasis. Keramikpfanne ermöglicht es, mit sehr wenig Öl zu kochen...
- Pfannenset Bis zu 75% platzsparender:Dank pfannenset abnehmbarer Griffe für sicheres Handling und kühl bleibende Hände auch beim Kochen. Die stapelbaren keramik Pfanne minimieren den Stauraumbedarf...
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SENSARTE 20cm+24cm+28cm Antihaft Bratpfanne Skillet 3 Teiliges, Weiß Keramik Beschichtung Omelette Pfanne...
- GESUNDE KERAMIK-BRATPFANNE- Hergestellt aus natürlicher Keramik. Frei von absichtlich zugesetzten PFOA/PTFE/PFAS, Blei und Cadmium, sicher und gesund. Auch bei Überhitzung werden keine giftigen...
- SUPER ANTIHAFT - Die Oberfläche ist glatt und super antihaftbeschichtet, die Eier gleiten mühelos aus der Pfanne, was das Kochen erleichtert und das Essen mit weniger Öl viel schmackhafter macht
Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm, langlebige keramische Antihaftversiegelung, Fusioncore-Technologie...
- Unzerstörbar: Erleben Sie Fusioncore — die kratzfeste Revolution von Tefal, Matrixkern für unschlagbare Widerstandsfähigkeit gegenüber Metallutensilien. Die beste langlebigste keramische...
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Redchef Topfsets Pfannenset 16-Teilig Antihaft-Keramik-Kochgeschirr-Set mit Abnehmbaren Griffen, Pfanne...
- 16-Teiliges Kochgeschirrset: Das Kochgeschirrset mit abnehmbaren Griffen besteht aus 2 Pfannen 20 cm/26 cm, 1 tiefen Bratpfanne 26 cm, 2 Milchpfannen mit Deckeln 18 cm/20 cm, 2 Silikondeckeln 20 cm...
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Redchef Pfannenset Keramik Induktion, Antihaft Bratpfannen 20 24 28 cm für alle Herdarten, PTFE-frei...
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Grillpfanne / Bratpfanne
Angebot 
BURNHARD® Gusseisen Grillpfanne 30 cm, Pre-Seasoned, für Gasgrill & Herd
- SOFORT EINSATZBEREIT – Dank Pre-Seasoned Finish grillst du direkt los, ganz ohne stundenlanges Einbrennen vorher.
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Tefal Jamie Oliver Cook's Classics Grillpfanne 23x27 cm, Antihaftversiegelung, gerillte Bratfläche...
- Außen: Antihaftversiegelung; Innen: Hochwertige Titanium 3x Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung - besonders widerstandsfähige Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung, die langlebig ist und...
- Das Thermo-Signal färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist – perfektes Anbraten jedes Mal
Kordisen Grillpfanne Induktion 28 cm mit Deckel – Grillpfanne mit Ausguss & Steakpfanne quadratisch, Granit...
- 【Gesundheit und Antihaft-Technologie】: Verbessern Sie Ihr Kochen mit unserer fortschrittlichen Antihaft-Technologie; SGS-verifiziert und frei von PFOA und PFOS; gewährleistet einen gesünderen...
- 【Leicht zu reinigen】: Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel anhaften; kann einfach mit einem Papiertuch abgewischt oder mit Wasser abgespült werden; spart Zeit und macht die...
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm, Steakpfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet...
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Angebot 
Tefal Easy Cook & Clean Grillpfanne 26x26 cm, Antihaftbeschichtung, langlebige Steak Pfanne, Thermo-Signal bei...
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Technologie von Tefal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat – für garantiert ideale Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack; So...
Schmorpfanne
WMF Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel – Induktions-Bräter 5,0l
- Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; Optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
- Gesund und fettarm braten: ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung für schonendes Braten ohne Ankleben
Angebot 
WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Schmortopf mit Deckel 5l, Bräter Induktion, backofenfest...
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
WMF Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel – Induktions-Bräter 5,0l
- Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; Optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
- Gesund und fettarm braten: ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung für schonendes Braten ohne Ankleben
Angebot 
ZWIEGER Große Pfanne mit Deckel 28cm – Schmorpfanne 28 cm hoher Rand
- Für höchste Ansprüche entwickelt – Diese Bratpfanne mit Deckel wurde für anspruchsvolle Köche konzipiert und aus hochwertigem Aluminium-Druckguss gefertigt – für optimale Wärmespeicherung...
- Hochwertige, beschichtete Pfanne – Die fortschrittliche Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Lösen der Speisen und einfache Reinigung der Antihaft Pfanne. Frei von PFOA, PFOS, Nickel, Cadmium...
WOK-Pfanne
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
- Vielseitige Wokpfanne mit 28cm Ø: Optimal für alle Herdarten, optimal für schnelles, gesundes Kochen von Gemüse, Fleisch und Fisch
- Keramische Antihaftversiegelug: Mit weniger Fett kochen, ohne Anhaften. Die CeraProtect-Beschichtung ermöglicht müheloses Braten und Reinigen mit 5 Jahren Garantie
Amazon Basics Wok-Pfanne, Edelstahl 304, Antihaftbeschichtung, Induktion geeignet, 28cm, Schwarz
- VIELSEITIGE WOK-PFANNE: 28cm Wok-Pfanne aus robustem Edelstahl 304 mit dreilagigem Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung
- HOCHWERTIGE ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung ermöglicht kinderleichtes Ablösen des Gebratenen und einfache Reinigung
WMF Durado Wokpfanne Induktion 28 cm, Antifhaftbeschichtung
- Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748486021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Tefal Jamie Oliver Cook's Classics Wokpfanne Induktion 28 cm, Antihaftversiegelung, Thermo-Signal bei idealer...
- ROSTFREIER EDELSTAHL: Diese stylische Pfanne eignet sich perfekt zum Servieren direkt vom Herd auf den Tisch und sorgt dank genieteter Griffe für einen sicheren Halt
- ANTIHAFVERSIEGELUNG: Die leicht zu reinigende Pfannenbeschichtung ist mit einer Titanverstärkung ausgestattet, die besonders widerstandfähig und langlebig ist
Kordisen Wokpfanne induktion, 30 cm Wok mit Deckel, Aluminiumguss, Beschichtung in Steinoptik, kompatibel mit...
- 【Kompatibel Mit Allen Herdplatten】: Der Wok ist mit einem hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlboden ausgestattet, wodurch er mit allen Herdplatten kompatibel ist, einschließlich Induktion
- 【Gesunde Beschichtung】: Antihaft-Granitbeschichtung sorgt für PFOA-freies, rauchfreies, sicheres und gesundes Kocherlebnis; Genießen Sie das Kochen mit minimalem Öl für eine gesündere...
Crêpes-Pfanne
Angebot 
ZWIEGER Crepe Pfanne mit Teigverteiler – Pancake Pfanne Induktion 26 cm
- FÜR ALLE HERDARTEN: Der vielseitige Crepes Maker ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und spülmaschinenfest. Er bietet dank seines Edelstahlbodens herausragende Leistungen.
- LEISTUNGSSTARK: Die Crepes Pfanne Induktion wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt. Aus hochwertigem Aluminiumguss hergestellt, behält sie stets die perfekte Hitze. Ideal für vielseitigen...
Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Pancake Pfanne antihaftbeschichtet, Thermo-Signal bei idealer...
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Technologie von Tefal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat – für garantiert ideale Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack; So...
Steakpfanne
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm, Steakpfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet...
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Tefal Jamie Oliver Cook's Classics Grillpfanne 23x27 cm, Antihaftversiegelung, gerillte Bratfläche...
- Außen: Antihaftversiegelung; Innen: Hochwertige Titanium 3x Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung - besonders widerstandsfähige Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung, die langlebig ist und...
- Das Thermo-Signal färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist – perfektes Anbraten jedes Mal
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Grillpfanne Gusseisen Emailliert 26cm Induktion, Cast Iron Pan, Inkl Bürste
- 👑𝐄𝐌𝐀𝐈𝐋𝐋𝐈𝐄𝐑𝐓𝐄 𝐆𝐔𝐒𝐒𝐄𝐈𝐒𝐄𝐍𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐏𝐅𝐀𝐍𝐍𝐄 Sofort einsatzbereit ohne Einbrennen; die glatte Emaillierung macht...
- 👑𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄 𝐑Ö𝐒𝐓𝐀𝐑𝐎𝐌𝐄𝐍 𝐃𝐀𝐍𝐊 𝐆𝐔𝐒𝐒𝐄𝐈𝐒𝐄𝐍 𝐁𝐑𝐀𝐓𝐏𝐅𝐀𝐍𝐍𝐄 Massives Material speichert...
Bestseller: Pfanne
Die meistverkauften Pfannen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
Was wird am häufigsten gekauft?
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Aktuelle Angebote für Pfannen
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| 2 | | ZWIEGER Hochwertige Bratpfanne 28 cm – beschichtete Pfanne 28 cm, Aluguss | 54,99 EUR 37,94 EUR | Gibt's hier | |
| 3 |  | Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Bratpfanne 28 cm, Thermo-Signal | 72,99 EUR 53,39 EUR | Gibt's hier | |
| 4 | | Tefal Jamie Oliver Cook's Direct On Bratpfanne 28 cm, Thermo-Signal | 72,99 EUR 53,39 EUR | Gibt's hier | |
| 5 |  | Pfannenset mit Abnehmbarer Griff, Pfanne Induktion, Bratpfanne mit Antihaft beschichtung... | 42,99 EUR 36,54 EUR | Gibt's hier | |
| 6 | | Pfannenset mit Abnehmbarer Griff, Pfanne Induktion, Bratpfanne mit Antihaft beschichtung... | 42,99 EUR 36,54 EUR | Gibt's hier |
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