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Das Angebot an Pfannen ist riesig, dementsprechend schwer fällt die Entscheidung, welche Modelle man sich denn nun wirklich zulegen sollte. Im Laufe eines Lebens sammeln sich oft viele Pfannen in den Küchenschränken, von denen man mindestens die Hälfte gar nicht benutzt. Denn Expertenmeinungen zufolge braucht ein Haushalt eigentlich nur zwei verschiedene Pfannen als Grundausstattung: Eine aus Gusseisen und eine mit einer effektiven Antihaft-Beschichtung. Neben dem Material spielt dabei natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Wer regelmäßig Gegrilltes, Wok-Gerichte, Crêpes oder andere Speisen auf den Tisch bringen möchte, für deren Zubereitung es spezielle Pfannen gibt, kann sein Sortiment noch entsprechend erweitern.
Welche Arten von Pfannen es gibt, welche davon in keinem Haushalt fehlen sollten und worauf man bei der Auswahl dieses Küchen-Basics unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Die informative Übersicht für Kochtopf-Sets findet ihr hier.
Checkliste für Pfannen
- Als Grundausstattung sollte ein Haushalt über eine Pfanne aus Gusseisen und eine Pfanne mit effektiver Antihaft-Beschichtung verfügen.
- Die schweren, robusten Gusseisen-Pfannen speichern die Wärme besonders gut und sind dabei sowohl zum Braten mit hoher Hitze als auch zum Schmoren oder auch Backen gut geeignet. Es gibt sowohl unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen als auch Modelle mit Emaillebeschichtung, die das Material vor Säure schützt.
- Bei Pfannen mit Antihaft-Beschichtung gibt es verschiedene Materialien zur Auswahl. Besonders populär sind Pfannen mit Teflon-Beschichtung: Sie ermöglichen das schonende Anbraten verschiedener Lebensmittel und sorgen dafür, dass diese nicht so schnell anbrennen. Teflon-Pfannen sind vergleichsweise günstig, aber auch temperaturempfindlich und nicht kratzfest.
- Hochwertiger, aber auch teurer sind Pfannen mit Keramikbeschichtung. Sie vertragen auch sehr hohe Temperaturen problemlos und sind zudem kratzfest, geruchs- und geschmacksneutral. Mit der Zeit lässt die Antihaftwirkung aber etwas nach, zudem kann die Beschichtung abplatzen oder sich verfärben.
- Pfannen mit Emaille-Beschichtung bieten eine etwas geringere Antihaft-Wirkung als Teflon, sind dafür aber hitzebeständiger und kratzfest. Die Beschichtung kann hier aber ebenfalls aufreißen.
- Neben dem Material spielt natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Der Durchmesser sollte jenem der Herdplatte entsprechen, damit die Pfanne gleichmäßig heiß wird und keine Energie verlorengeht.
- Grillpfannen sind mit Rillen am Boden ausgestattet, die beim Anbraten für die charakteristischen Grillstreifen sorgen. Zudem sind diese Pfannen hitzebeständig und ermöglichen auch das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co.
- Spezialpfannen wie Wok oder Crêpes-Pfannen eignen sich zur Zubereitung bestimmter Speisen. Je nachdem, wie häufig Wok-Gerichte oder Crêpes auf den Tisch kommen, kann sich auch die Anschaffung einer solchen Spezialpfanne lohnen.
Empfehlenswerte Pfannen
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Gusseisenpfanne
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- VIELSEITIGER EINSATZ - Sie können Aufläufe, Toastbrote, Burger, Eierspeisen, Fisch, Hühnchen und vieles mehr zubereiten.
- Gusseisenpfanne- Die Overmont Grillpfanne ist - im Unterschied zu andere Material Grillpfanne - aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Bei richtiger Pflege hält er ein Leben lang (oder länger)....
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Keramik-Pfanne
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- NACHHALTIG: Die induktive Keramikpfanne wurde aus bis 60 % recyceltem Aluminium gefertigt
- SCHONEND: Dank der Keramikbeschichtung eignet sich die Stiel-Pfanne perfekt zum schonenden und krossen Braten von Fleisch, Gemüse oder Eierspeisen
- PREMIUM: Die Pfannen besitzen eine wasserbasierte, keramische Antihaftbeschichtung frei von PFAS/PTFE und sind MADE IN GERMANY
- ALLE HERDARTEN: Ein exklusiver, energieeffizienter CookStar Boden sorgt für optimale Wärmeverteilung
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- Blue Diamond Triple Steel bietet alle Vorteile einer mehrschichtigen Edelstahl-Erwärmung mit der Benutzerfreundlichkeit einer keramischen Antihaftbeschichtung!
- Diese dreilagigen Edelstahlkörper sorgen für gleichmäßige Hitze und hervorragende Ergebnisse beim Braten, Anbraten und Sautieren.
- Die diamantstrukturierte Antihaftbeschichtung von Blue Diamond ist 5x härter und hält 10x länger als herkömmliche Antihaftbeschichtungen, frei von PFAS und geeignet für Kochutensilien aus Metall!
- Geeignet für alle Kochfelder und optimiert für Induktionskochfelder
- DAS TOPF- UND PFANNENSET ENTHÄLT: Bratpfannen (20 cm, 24 cm und 28 cm); Stielkasserollen (1,8 l und 2,8 l) mit Deckel; Kochtopf (4,7 l) mit Deckel; Sauteuse (2,8 l) mit Deckel; 3 Pfannenschützer
- KERAMISCHE ANTRIEBSHAFTUNG: Die mit Diamanten durchsetzte, metallgeeignete keramische Antihaftbeschichtung von GreenPan bietet bemerkenswerte Haltbarkeit, gleichmäßige Erhitzung und mühelose...
- TOXINFREI: Unsere charakteristische keramische Antihaftbeschichtung ist frei von PFAS, PFOA, Blei oder Cadmium
- PREISGEWINNTE LEISTUNG: Unser Valencia Pro hat den Standard für keramische Antihaftbeschichtungen gesetzt - Gewinner der besten keramischen Antihaftbeschichtungen für Pfannen mit 20 und 28 cm...
Grillpfanne / Bratpfanne
- Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt, beschichtet mit Ausgießer (27 x 27 x 6 cm, Bratfläche 23 x 23 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0589674291
- Material: Aluminium mit Antihaftbeschichtung (Durit Protect Plus, PTFE Beschichtung). Gute Antihafteigenschaften auch bei häufigem Gebrauch. Pfanne keinesfalls überhitzen, sonst verliert sie die...
- Ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett. Hitzebeständig bis 270°C, backofenfest bis 70°C
- Die Grillpfanne kann zum Anbraten von Steak oder Gemüse auf allen gängigen Herdarten und auf dem Grill verwendet werden: Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-Herde. Sie ist NICHT induktionsgeeignet
- DIE GESUNDERE ART ZU GRILLEN: Grillpfanne für Grill gesucht? Grillen Sie Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr in einer antihaftbeschichteten, 100% pfoa-freien Grillpfanne! Die mehrschichtige, keramisch...
- KRATZFESTE BESCHICHTUNG: Die Coninx Alu Grillpfanne ist mit einer ILAG-Granit-Beschichtung versehen, die Kratzer und Schrammen durch Gabeln, Pfannenwender und andere Kochutensilien verhindert. Die...
- VIELSEITIG: Im Gegensatz zu einer typischen Steakpfanne oder Bratpfanne ist diese antihaftbeschichtete Grillpfanne für Induktion- und andere Kochfelder geeignet, einschließlich Halogen, Gas, Elektro...
- GROSSER, ABNEHMBARER GRIFF Unsere Grillpfanne mit Ausguss bietet eine extra große Grillfläche mit einem Durchmesser von 28 cm und ist mit einem abnehmbaren Griff und Abtropfrillen ausgestattet. Mit...
- Für alle Herdarten geeignet: Einsetzbar für Gas-, Glaskeramik-, Induktion- und Elektrokochfelder, extra starker, verzugsfreier Boden, backofengeeignet bis 240 °C ohne Griff/ bis 180°C mit Grif,...
- Lieferumfang: 1 x STONELINE Imagination Plus Grill-Eckpfanne mit abnehmbaren 3-Stufen-Sicherheitsgriff, 28 x 28 cm, Höhe ca. 5,5 cm, Fassungsvermögen ca. 2,0 L, Induktionsboden: Ø ca. 19 cm;...
- Leichte Reinigung: Der Easy-Clean-Effekt erlaubt es, die Grill Pfanne durch einfaches Auswischen mit einem nassen Tuch zu reinigen, natürlich ist das Kochgeschirr auch spülmaschinengeeignet.
- Kratzfeste Stoneline -Antihaftbeschichtung: Grillpfanne beschichtet mit der weltweit einzigen Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln. Die speziell entwickelte Beschichtung, zeichnet sich durch...
- Titanium Antihaftversiegelung: Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung (frei von PFOA, Blei und Kadmium); Herdkompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik
- Thermo-Signal: Färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist – ermöglicht perfektes Anbraten
- Einfache Anwendung: Schönes Design und tolle Funktionen, die nicht nur Kochanfängern das Leben leichter machen; mühelose Reinigung: Dank Antihaftbeschichtung innen und außen und um den Flammschutz
- Ideale Form: Für ein schmackhaftes Grillerlebnis; stabiler Boden: Für homogene Ergebnisse; made in France: Das Produkt wurde in Frankreich entwickelt und hergestellt
Schmorpfanne
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
- Die Bratpfanne mit Deckel kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
- Die beschichtete Servierpfanne mit hohem Rand und breitem Schüttrand für tropffreies Ausgießen eignet sich ideal als Multipot, Bräter, Kasserolle oder Bratentopf zum knusprigen Braten mit wenig...
- HERVORRAGENDE WÄRMESPEICHERUNG: Die elegante Aluguss-Form und der kompakte Boden besitzen eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, dank der Sie mühelos geschmackvolle Gerichte zubereiten können
- Antihaft-Beschichtung: Titanium Extra Beschichtung: einfache Nutzung und mühelose Reinigung der Servierpfanne. Backofengeeignet : ja, bis 250°C ; Spülmaschinengeeignet : nein
- DECKEL: Gussdeckel aus Aluminium
- GRIFFE: Robuste und langlebige Griffe aus gegossenem Aluminium, inklusive Griffschutz aus Silikon
- Titanium Antihaftversiegelung: Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung (frei von PFOA, Blei und Kadmium); Herdkompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik
- Thermo-Signal: Färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist – ermöglicht perfektes Anbraten
- Einfache Anwendung: Schönes Design und tolle Funktionen, die nicht nur Kochanfängern das Leben leichter machen; mühelose Reinigung: Dank Antihaftbeschichtung innen und außen und um den Flammschutz
- Diffusion Base: Gleichmäßige Bratergebnisse; Glasdeckel: Um Ihre Speisen im Auge zu behalten; made in France: Die Schmorpfanne wird in Frankreich entwickelt und hergestellt
WOK-Pfanne
- Titanium Antihaftversiegelung: Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung (frei von PFOA, Blei und Kadmium); Herdkompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik
- Thermo-Signal: Färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist ermöglicht perfektes Anbraten
- Einfache Anwendung: Schönes Design und tolle Funktionen, die nicht nur Kochanfängern das Leben leichter machen; mühelose Reinigung: Dank Antihaftbeschichtung innen und außen und um den Flammschutz
- Stabiler Boden: Für homogene Ergebnisse; made in France: Das Produkt wurde in Frankreich entwickelt und hergestellt
- PROFESSIONELLE BESCHICHTUNG - Diese Wokpfanne verfügt über eine 3-lagige Marmor-Antihaftbeschichtung mit hervorragenden Antihafteigenschaften und Kratzfestigkeit. Kochen Sie gesündere Mahlzeiten...
- MEHRERE KOCHARTEN - Der Wok besteht aus hochwertigem Aluminium, das eine hervorragende Heiz- und Wärmespeicherleistung aufweist und nicht leicht zu verziehen und zu verbeulen ist; geeignet sich zum...
- ABNEHMBARER HOLZGRIFF - Der ergonomische abnehmbare Holzgriff bietet einen bequemen Halt und blockiert die Wärmeübertragung, um Verbrennungen zu vermeiden. Am Griff befindet sich eine...
- FÜR ALLE HERDARTEN - Flacher Edelstahl-Verbundboden für alle Arten von Herdplatten wie Elektro-, Induktions-, Gas-, Glaskeramik-, Halogen und andere Wärmequellen.
- TESTSIEGER: Die Pfanne aus dieser neuen Tefal Cook Healthy Serie wurden von unabhängigen Firmen als Testgewinner ausgezeichnet. Ein Prädikat für die hochwertige Qualität. Der Tefal kombiniert mit...
- DESIGN: Die Optik der einzelnen Bestandteile der Pfanne ist perfekt und hochwertig aufeinander abgestimmt. Außen wie auch Innen Antihaftbeschichtet mit Titanpartikeln. Griff rutschfest Bakelit...
- QUALITÄT: Pflegeleichtes, robustes Rostfrei-Edelstahl. Beschichtet mit der neuen 6-Lagen Tefal TITANIUM MINERALIA+ Antihaftbeschichtung für Kochutensilien aus Metall, hält zweimal länger* - ideal...
- DETAILS: Für alle Herdarten, Gas-herd, Ceran, Elektro-herd, Glaskeramikherd, Induktionsgeeignet. Massiver dicker Boden für perfekte Planstabilität. Perfekt für Geflügel, Fisch,...
- Wok-Pfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
- Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antihaftbeschichtung für ein kinderleichtes Ablösen des Gebratenen
- Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein komfortables und sicheres Festhalten der Pfanne
- Geeignet für alle Kochfelder, einschließlich Induktion; backofenfest bis 175 °C; spülmaschinengeeignet; Handwäsche empfohlen
- Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
- Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtect). Gute Antihafteigenschaften bei wenig Fett. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 250°C
- Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionherd, Gas, Elektro, Glaskeramik. Der Boden (SiliTherm) sorgt für eine gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer...
- Traditionell asiatisches Kochgeschirr für schnelles, leichtes, fettarmes, gesundheitsbewusstes Kochen. Ideal für scharfes Anbraten von Gemüse, Fleisch und Fisch bei hohen Temperaturen
Crêpes-Pfanne
- Schweizer Antihaftbeschichtung - importierte Schweizer ILAG Granit Antihaftbeschichtung, SGS-geprüft. PFOA-frei, rauchfrei, sicher und gesund. Kochen Sie mit wenig Öl für eine gesunde Ernährung.
- Für alle Herdarten geeignet - Dank des hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlbodens kann man die Pfannkuchenpfanne auf allen Herdarten, einschließlich Induktion benutzen. Der Kern der...
- Perfekte flache Pfanne - Großer Durchmesser von 26 cm für Crêpes, die auch den größten Appetit befriedigen; Umrandung am Rand, damit die Flüssigkeit nicht ausläuft; 1,2 cm hoher Rand, der das...
- Leicht und sicher - Wiegt 900g. Diese antihaftbeschichtete Omelettpfanne ist leicht genug, um das Wenden von Crêpes zu erleichtern und sich in der Küche zu bewegen; ihr hitzebeständiger...
- Sicheres & ungiftiges Material: Antihaft-Keramikbeschichtung frei von PFOA, PFOS, Blei und Cadmium, ideal für gesünderes Kochen. Ergonomischer Griff, weich im Griff, rutschfest und hitzebeständig.
- Gesund und langlebig: Ermöglicht das Kochen mit wenig oder gar keinem Fett, wodurch der Geschmack und die Nährstoffqualität der Speisen erhalten bleiben. Der Griff muss installiert werden, aber...
- Einfach zu benutzen: Die Crêpe-Pfanne bietet eine flache, glatte Oberfläche, die sich perfekt für die Herstellung, das Wenden und Grillen von perfekt feinen, knusprigen und zarten Crêpes eignet.
- Einfache Pflege und Reinigung: Die Pfannen lassen sich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel leicht reinigen und sind spülmaschinenfest, obwohl dies nicht empfohlen wird, um die...
Steakpfanne
- Einfaches und fettfreies Kochen ermöglichen Ihnen die erstklassigen Antihafteigenschaften von dieser praktischen Grillpfanne. Die Reinigung gelingt schnell und einfach, weil Speisen nicht mehr...
- Einfaches und fettfreies Kochen ermöglichen Ihnen die erstklassigen Antihafteigenschaften von dieser praktischen Grillpfanne. Die Reinigung gelingt schnell und einfach, weil Speisen nicht mehr...
- Beste Bratergebnisse erzielen Sie dank der hervorragenden Wärmeverteilung bis in den äußersten Rand. Ihre zuverlässige Pfanne fürs Leben: Robuster Aluminium-Handguss, 100 % Made in Germany, für...
- Der abnehmbare Stiel dieser Pfanne aus Aluminium ermöglicht Ihnen eine platzsparende Verstauung und vereinfacht den Einsatz im Backofen (bis 250 °C). Beim Einsatz auf dem Herd, erwärmt sich der...
- ❓WARUM TECOR: Dicker Pfannenboden, hoher Seitenrand & fein nachbearbeitete Oberflächen sorgen für erstklassige Wärmespeicherung, Röstaromen und ein geringes Gewicht der Gusseisenpfanne!
- ♻️ QUALITÄT FÜR GENERATIONEN: Bratpfanne aus einem Stück Gusseisen & einer immer wieder erneuerbaren Patina, macht die Gußpfanne unverwüstlich und ersetzt beschichtete Pfannen, für IMMER!
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Bestseller: Pfanne
Die meistverkauften Pfannen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
Was wird am häufigsten gekauft?
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