Die 6 besten Pfannen für die Küche [Ratgeber]

Wir haben Pfannen verglichen und die empfehlenswertesten ausgewählt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote für Pfannen-Sets.

Das Angebot an Pfannen ist riesig, dementsprechend schwer fällt die Entscheidung, welche Modelle man sich denn nun wirklich zulegen sollte. Im Laufe eines Lebens sammeln sich oft viele Pfannen in den Küchenschränken, von denen man mindestens die Hälfte gar nicht benutzt. Denn Expertenmeinungen zufolge braucht ein Haushalt eigentlich nur zwei verschiedene Pfannen als Grundausstattung: Eine aus Gusseisen und eine mit einer effektiven Antihaft-Beschichtung. Neben dem Material spielt dabei natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Wer regelmäßig Gegrilltes, Wok-Gerichte, Crêpes oder andere Speisen auf den Tisch bringen möchte, für deren Zubereitung es spezielle Pfannen gibt, kann sein Sortiment noch entsprechend erweitern.

Welche Arten von Pfannen es gibt, welche davon in keinem Haushalt fehlen sollten und worauf man bei der Auswahl dieses Küchen-Basics unbedingt achten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.

Tipp: Die informative Übersicht für Kochtopf-Sets findet ihr hier.

Checkliste für Pfannen

  • Als Grundausstattung sollte ein Haushalt über eine Pfanne aus Gusseisen und eine Pfanne mit effektiver Antihaft-Beschichtung verfügen.
  • Die schweren, robusten Gusseisen-Pfannen speichern die Wärme besonders gut und sind dabei sowohl zum Braten mit hoher Hitze als auch zum Schmoren oder auch Backen gut geeignet. Es gibt sowohl unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen als auch Modelle mit Emaillebeschichtung, die das Material vor Säure schützt.
  • Bei Pfannen mit Antihaft-Beschichtung gibt es verschiedene Materialien zur Auswahl. Besonders populär sind Pfannen mit Teflon-Beschichtung: Sie ermöglichen das schonende Anbraten verschiedener Lebensmittel und sorgen dafür, dass diese nicht so schnell anbrennen. Teflon-Pfannen sind vergleichsweise günstig, aber auch temperaturempfindlich und nicht kratzfest.
  • Hochwertiger, aber auch teurer sind Pfannen mit Keramikbeschichtung. Sie vertragen auch sehr hohe Temperaturen problemlos und sind zudem kratzfest, geruchs- und geschmacksneutral. Mit der Zeit lässt die Antihaftwirkung aber etwas nach, zudem kann die Beschichtung abplatzen oder sich verfärben.
  • Pfannen mit Emaille-Beschichtung bieten eine etwas geringere Antihaft-Wirkung als Teflon, sind dafür aber hitzebeständiger und kratzfest. Die Beschichtung kann hier aber ebenfalls aufreißen.
  • Neben dem Material spielt natürlich auch die Größe der Pfanne eine Rolle. Der Durchmesser sollte jenem der Herdplatte entsprechen, damit die Pfanne gleichmäßig heiß wird und keine Energie verlorengeht.
  • Grillpfannen sind mit Rillen am Boden ausgestattet, die beim Anbraten für die charakteristischen Grillstreifen sorgen. Zudem sind diese Pfannen hitzebeständig und ermöglichen auch das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co.
  • Spezialpfannen wie Wok oder Crêpes-Pfannen eignen sich zur Zubereitung bestimmter Speisen. Je nachdem, wie häufig Wok-Gerichte oder Crêpes auf den Tisch kommen, kann sich auch die Anschaffung einer solchen Spezialpfanne lohnen.

Empfehlenswerte Pfannen

Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.

Gusseisenpfanne

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Keramik-Pfanne

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Grillpfanne / Bratpfanne

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  • Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C

Schmorpfanne

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WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Bräter Induktion, Schmortopf mit Deckel 5,0l, Pfanne Induktion, Cromargan...
  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm (Volumen 5,0l, Höhe 8,5 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761306991
  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (ILAG Durit). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest...
Angebot
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  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm (Volumen 5,0l, Höhe 8,5 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761306991
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Angebot
TEFAL Trattoria Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Servierpfanne Induktion aus Aluguss mit Gussdeckel,...
  • HERVORRAGENDE WÄRMESPEICHERUNG: Die elegante Aluguss-Form und der kompakte Boden besitzen eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, dank der Sie mühelos geschmackvolle Gerichte zubereiten können
  • Antihaft-Beschichtung: Titanium Extra Beschichtung: einfache Nutzung und mühelose Reinigung der Servierpfanne. Backofengeeignet : ja, bis 250°C ; Spülmaschinengeeignet : nein
SILBERTHAL Schmorpfanne Unbeschichtet 28 cm hoher Rand - Servierpfanne mit Deckel - Backofengeeignet bis zu...
  • ✔ Leckere Schmorgerichte aus der Servierpfanne im Handumdrehen angerichtet. Genieße zartes Fleisch mit leckerer Kruste voller Röstaromen, knackiges Gemüse und vollmundige Saucen.
  • ✔ Elegante Induktionspfanne - Außen pflegeleichter, robuster und rostfreier Edelstahl mit edlem Satin Finish mit unbeschichtet Innenseite für vollmundige Röstaromen.
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  • Schweizer Antihaftbeschichtung –Schweiz ILAG Antihaft-Granitbeschichtung, SGS-geprüft. PFOA-frei, rauchfrei, sicher und gesund. Kochen mit wenig Öl für eine gesunde Ernährung
  • Für alle Herde geeignet - Der hochmagnetische leitfähige Edelstahlboden ermöglicht es, die Pfannkuchenpfanne auf allen Herdarten zu arbeiten, einschließlich Induktionsherden. Der Kern der...

WOK-Pfanne

Angebot
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
  • Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
  • Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtect). Gute Antihafteigenschaften bei wenig Fett. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 250°C
Angebot
Tefal Unlimited On Wokpfanne 28 cm | G25919 | Kratzfeste Titanium 6X Antihaftversiegelung | THERMO-SIGNAL™ |...
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Tefal D52619 Resist Wokpfanne| sichere Titanium Antihaftversiegelung | Thermo-Signal Temperaturindikator |...
  • Flame Protect-Technologie zum Schutz der Außenseite: Die verbesserte, mit Silizium verstärkte Flame Protect-Außenschicht ist besonders robust und wurde speziell für das dynamische Kochen auf...
  • Temperaturanzeiger: Die innovative Thermo-Signal-Zone wechselt die Farbe, wenn mit dem Garen begonnen werden kann - für ein perfektes Anbraten jederzeit
Angebot
Silit Wok 32 cm, Wokpfanne Induktion, Edelstahl unbeschichtet, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Wokpfanne 32 cm (Höhe 10 cm, Volumen 3,5l) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm mit Berücksichtigung der Zuschaltfunktion - Artikelnummer: 2137300472
  • Material: Edelstahl 18/10, unbeschichtet - spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest

Crêpes-Pfanne

SENSARTE Crepe Pfanne 26cm Antihaftpfanne Omlettpfanne Pfannkuchen flache Pfanne mit Schweizer Granit...
  • Schweizer Antihaftbeschichtung - Schweizer ILAG Granit Antihaftbeschichtung, SGS-geprüft. PFOA-frei, rauchfrei, sicher und gesund. Kochen Sie mit wenig Öl für eine gesunde Ernährung
  • Für alle Herdarten geeignet - Dank des hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlbodens kann man die Pfannkuchenpfanne auf allen Herdarten, einschließlich Induktion benutzen. Der Kern der...
endusor Crepe Pfanne Induktion 26cm mit 3-facher Antihaftbeschichtung inkl. Spatel & Verteiler aus deutschem...
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Steakpfanne

Angebot
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung,...
  • Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt beschichtet 28x28 cm (Höhe 5,3 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748446021
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
Gusskönig Gusseisenpfanne - 30cm, Eingebrannte Pfanne Gusseisen - ideale Gusseisenpfanne Induktion, Gusseisen...
  • 🔥VIELSEITIG EINSETZBAR: Unsere Grillpfannen ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Ob Indoor oder Outdoor, scharfes Anbraten von Steaks oder sanftes Schmoren von Gemüse, unsere...
  • 🔥KINDERLEICHTE REINIGUNG: Dank des Edelstahl Ringreinigers und der einzigartigen Antifhaftbeschichtung ist die Grillpfanne Gusseisen einfach zu reinigen. Genieße jedes Mal perfekte Röstaromen und...

Bestseller: Pfanne

Die meistverkauften Pfannen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft?
Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.

#VorschauProduktBewertungPreis
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5 AIKENBBKK Pfanne mit Deckel Antihaft Bratpfanne 28 cm, 4.3L Wokpfanne mit Abnehmbarer Griff, Geeignet für... AIKENBBKK Pfanne mit Deckel Antihaft Bratpfanne 28 cm, 4.3L Wokpfanne mit Abnehmbarer Griff,... Aktuell keine Bewertungen 43,99 EUR
6 WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Bräter Induktion, Schmortopf mit Deckel 5,0l, Pfanne Induktion, Cromargan... WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Bräter Induktion, Schmortopf mit Deckel 5,0l, Pfanne Induktion,... Aktuell keine Bewertungen 129,99 EUR 65,00 EUR
7 Tefal Infinite Pfanne Induktion 30 cm, Bratpfanne mit Antihaftversiegelung, Thermo-Signal bei idealer... Tefal Infinite Pfanne Induktion 30 cm, Bratpfanne mit Antihaftversiegelung, Thermo-Signal bei... Aktuell keine Bewertungen 49,67 EUR
8 WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Pfanne Induktion Antihaftbeschichtung, Keramikpfanne, Edelstahlgriff,... WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Pfanne Induktion Antihaftbeschichtung, Keramikpfanne, Edelstahlgriff,... Aktuell keine Bewertungen 47,49 EUR 44,93 EUR
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10 WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Edelstahlgriff,... WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur,... Aktuell keine Bewertungen 120,00 EUR 70,21 EUR
11 CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfanne, 24 cm, mit 4-lagiger Antihaftbeschichtung mit Diamantpartikeln, 18/10... CORNELIA POLETTO BY ZWILLING Bratpfanne, 24 cm, mit 4-lagiger Antihaftbeschichtung mit... Aktuell keine Bewertungen 79,95 EUR 44,95 EUR
12 Fadware Pfannen-Set 4 tlg | 20+24+28 cm | Bratpfannenset mit abnehmbarem Griff | Für alle Herdarten, auch... Fadware Pfannen-Set 4 tlg | 20+24+28 cm | Bratpfannenset mit abnehmbarem Griff | Für alle... Aktuell keine Bewertungen 54,99 EUR
13 Bratpfanne 20 cm Induktion mit TEST SEHR GUT und 5 JAHREN GARANTIE - Antihaft Beschichtete Pfanne 20 cm... Bratpfanne 20 cm Induktion mit TEST SEHR GUT und 5 JAHREN GARANTIE - Antihaft Beschichtete Pfanne 20... Aktuell keine Bewertungen 39,95 EUR 29,95 EUR
14 ZWIEGER Hochwertige Bratpfanne Induktion 28 cm - Beschichtete Pfanne Induktion 28cm - Bratpfanne 28 cm... ZWIEGER Hochwertige Bratpfanne Induktion 28 cm - Beschichtete Pfanne Induktion 28cm - Bratpfanne 28... Aktuell keine Bewertungen 54,99 EUR
15 Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 3,2l Fassungsvermögen +... Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 3,2l... Aktuell keine Bewertungen 34,85 EUR

Aktuelle Angebote für Pfannen

Hier findet ihr die besten verfügbaren Angebote für Pfannen nach Höhe der Rabatte geordnet (wird stündlich aktualisiert).

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Unser Product-Crawler durchforstet stündlich alle verfügbaren Produkte auf Amazon. Die Waren mit reduzierten Preisen werden herausgefiltert. Diese Auswahl wird dann Algorithmus-gesteuert nach Höhe der Rabatte geordnet. Damit versäumt ihr garantiert keines der (teilweise nur kurz) verfügbaren Angebote mehr.

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5 Tefal Easy Cook & Clean Bratpfanne 28 cm, Antihaftbeschichtung, Thermo-Signal Temperaturindikator, Schwarz,... Tefal Easy Cook & Clean Bratpfanne 28 cm, Antihaftbeschichtung, Thermo-Signal Temperaturindikator,... Aktuell keine Bewertungen 27,99 EUR 16,99 EUR
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7 Bratpfanne 20 cm Induktion mit TEST SEHR GUT und 5 JAHREN GARANTIE - Antihaft Beschichtete Pfanne 20 cm... Bratpfanne 20 cm Induktion mit TEST SEHR GUT und 5 JAHREN GARANTIE - Antihaft Beschichtete Pfanne 20... Aktuell keine Bewertungen 39,95 EUR 29,95 EUR
8 Tefal C38804 Bratpfanne aus hartem Titan Essential, 24 cm, Antihaftbeschichtung mit Titanpartikeln,... Tefal C38804 Bratpfanne aus hartem Titan Essential, 24 cm, Antihaftbeschichtung mit... Aktuell keine Bewertungen 27,99 EUR 24,00 EUR
9 Amazon Basics - 3-teiliges Bratpfannen-Set mit Antihaftbeschichtung, Größen: 20 cm, 25 cm und 30 cm, Schwarz Amazon Basics - 3-teiliges Bratpfannen-Set mit Antihaftbeschichtung, Größen: 20 cm, 25 cm und 30... Aktuell keine Bewertungen 37,49 EUR 34,99 EUR
10 SENSARTE 28cm/11-Zoll Antihaft-Bratpfanne Skillet, Schweizer Granit-Beschichtung Omelette-Pfanne, gesunde... SENSARTE 28cm/11-Zoll Antihaft-Bratpfanne Skillet, Schweizer Granit-Beschichtung Omelette-Pfanne,... Aktuell keine Bewertungen 42,76 EUR 39,99 EUR
11 WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Pfanne Induktion Antihaftbeschichtung, Keramikpfanne, Edelstahlgriff,... WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Pfanne Induktion Antihaftbeschichtung, Keramikpfanne, Edelstahlgriff,... Aktuell keine Bewertungen 47,49 EUR 44,93 EUR

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Redaktion