Inhalt
Mit einem Vakuumierer können Lebensmittel luftdicht verpackt und dadurch deutlich länger haltbar gemacht werden, da das Oxidieren der Lebensmittel verhindert und die Bakterienbildung so drastisch reduziert wird. Aber auch zum Kochen mit der Sous-Vide-Methode benötigt man ein solches Gerät: Dabei werden Fleisch, Fisch oder Gemüse „unter Vakuum“ (= „sous vide“) bei niedrigen Temperaturen gegart, was sich maßgeblich auf Konsistenz und Geschmack auswirkt.
Es kann also aus mehreren Gründen sinnvoll sein, sich einen Vakuumierer anzuschaffen – damit dieser seinen Job auch gut erledigt, gilt es bei der Auswahl allerdings einige Punkte zu beachten.
Tipp: Die besten Kochtopf-Sets inklusive einer informativen Kaufberatung findet ihr hier im Überblick.
Checkliste für Vakuumierer
- Es gibt verschiedene Varianten von Vakuumierern. Das gängigste Modell für den Privathaushalt ist die klappbare Version, in der die Folie eingeklemmt wird. Eine professionellere Alternative ist der Tisch-Vakuumierer, der die Form eines Würfels hat. Er verfügt über eine große Klappe auf der Oberseite, in der das Nahrungsmittel mitsamt Folie eingelegt wird und innerhalb von Sekunden vakuumiert wird.
- Vakuumierer gibt es in vielen verschiedenen Größen, sodass auch größere Stücke oder mehrere Nahrungsmittel gleichzeitig vakuumverpackt werden können. Bei kleineren Modellen sind auch die auf einmal vakuumierbaren Mengen entsprechend kleiner.
- Die Saugkraft spielt eine entscheidende Rolle: Je stärker die Pumpe, desto weniger Luft bleibt im Beutel zurück. Ein gutes Gerät sollte über eine Vakuumleistung von etwa -0,8 bar verfügen.
- Die Saugleistung pro Minute gibt Aufschluss darüber, wie schnell Lebensmittel vakuumiert werden können. Wer große Mengen verpacken möchte, kann mit einem Gerät mit höherer Saugleistung Zeit sparen.
- Nachdem die Luft aus dem Beutel abgesaugt wurde, wird dieser mit einer Schweißnaht verschlossen. Manche Vakuumierer erzeugen lediglich eine einfache Schweißnaht, während hochwertige Modelle sogar doppelte oder dreifache Schweißnähte erzeugen können.
- Einige Vakuumiergeräte können die Luft nicht nur aus Plastikbeuteln, sondern auch aus anderen Behältern absaugen. Dafür wird ein spezieller Schlauch samt Anschlussmöglichkeit benötigt.
Empfehlenswerte Vakuumiergeräte für zuhause
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Vakuumierer
- 🌿 LÃNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse Egal, was Sie einfrieren möchten, mit dem vollautomatischem Vakuumierer VC 15 von CASO halten Ihre Lebensmittel bis zu 8x mal länger...
- 🌿 FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App für Android and iOS unterstützt Sie beim Überblick über Ihren Kühlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine...
- Doppelte Schweißnaht: Extra sicher für feuchte und nasse Lebensmittel. Das Folienschweißgerät verschließt automatisch mit doppelter Schweißnaht zusätzlich ist eine Temerperaturüberwachung...
- Inkl. 2 Folienrollen: Original CASO Profi-Folienrollen im Wert von 19,99 € liegen dem Lieferumfgang direkt bei. Die Rollen sind BPA-frei und mit einer Stärke von 150µm besonders stark und...
- Leistungsstarker automatischer Vakuumierer
- Ideal für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse; ideal für Sous-Vide-Garen; einstellbare Vakuumierzeit für weichere Lebensmittel
- Gehäuse aus hochwertigem, pflegeleichtem Kunststoff, komfortable Einhand-Bedienung - effektiv und sicher
- für Langzeitbetrieb ohne Zwischenpausen geeignet, hochwertige leistungsstarke Kolbenpumpe, ca. 15 Liter/Minute, extra-stabile Doppel-Versiegelungsnaht, Stärke je 2, 5 mm
- ✓Lebensmittel lagern und lagern: KitchenBoss-Vakuumversiegelung ist eine wirtschaftliche Lösung, um Lebensmittel frisch zu halten. Bis zu 6x länger. Bewahren Sie Gemüse, Obst und Fleisch oder...
- ✓ Super Luftansaugung: Tragbare Größe mit super Luftansaugung. Durch die Verwendung einer Vakuumpumpe in kommerzieller Qualität und eines hochwirksamen Motors arbeitet Kitchenboss...
- Multifunktionaler Vakuumierer: Geeignet für feuchte, trockene, weiche Lebensmittel usw. Sie können die 3 Funktionen wählen: Vakuumieren und Versiegeln, Vakuumieren oder Versiegeln nach Bedarf. Wenn...
- Frische bewahren & Platz sparen: Die Vakuumiermaschine ist wirklich ein ideales Gerät für Gemüse, Fleisch, Obst, konservierte Lebensmittel usw. Halten Sie Lebensmittel von anstößigen Insekten und...
Vakuumierbeutel
- 🌿 LÄNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse? Egal, was sie einfrieren möchten, mit den wiederverwendbaren Profi-Folienbeuteln mit Rippenstruktur von CASO halten Ihre Lebensmittel...
- 🌿 FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App für Android & iOS unterstützt Sie beim Überblick über Ihren Kühlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine...
- 50 Plastikbeutel (22 x 30 cm) aus besonders reißfestem MPA-freiem Material
- Ideal für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
- 🌿 LÄNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse Egal, was Sie einfrieren möchten, mit den wiederverwendbaren Profi-Folienrollen mit Rippenstruktur von CASO halten Ihre Lebensmittel...
- 🌿 FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App für Android und iOS unterstützt Sie beim Überblick über Ihren Kühlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine...
Bestseller: Vakuumierer
Die meistverkauften Vakuumiergeräte für zuhause in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
Was wird am häufigsten gekauft?
Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.
Aktuelle Angebote für Vakuumiergeräte
Hier findet ihr die besten verfügbaren Angebote für Vakuumierer nach Höhe der Rabatte geordnet (wird stündlich aktualisiert).
Wir helfen euch beim Sparen!
Unser Product-Crawler durchforstet stündlich alle verfügbaren Produkte auf Amazon. Die Waren mit reduzierten Preisen werden herausgefiltert. Diese Auswahl wird dann Algorithmus-gesteuert nach Höhe der Rabatte geordnet. Damit versäumt ihr garantiert keines der (teilweise nur kurz) verfügbaren Angebote mehr.
| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 485 - Absaugleistung 15 Liter/Min., Einhand-Bedienung, für... | 169,99 EUR 98,31 EUR | Gibt's hier | |
| 2 |  | Vihoom Vakuumiergerät 5 in 1, Vakuumierer Lebensmittel 8x Länger Frisch, Folienschweißgerät... | 36,99 EUR 22,99 EUR | Gibt's hier | |
| 3 |  | Raycial Vakuumierer, Vakuumiergerät mit Vakuumierbeuteln, All-in-1 Vakuumierer für Trockene,... | 39,99 EUR 26,99 EUR | Gibt's hier | |
| 4 |  | FNITAER Handliche Vakuumiergerät – Vakuumierer für kontinuierliches Arbeiten mit hoher... | 49,99 EUR 33,99 EUR | Gibt's hier | |
| 5 |  | CASO VRH 690 advanced Vakuumierer Testsieger, Vakuumiergerät für Lebensmittel, 150... | 199,99 EUR 148,71 EUR | Gibt's hier | |
| 6 |  | Bonsenkitchen Vakuumierer, Stark Vakuumiergerät mit 5 Modi, 8 L/Min, Globefish-Technologie für... | 69,99 EUR 59,49 EUR | Gibt's hier | |
| 7 |  | Bonsenkitchen Vakuumiergerät, schnell-kompaktes Vakuumierer, Hochgeschwindigkeits-Dauerbetrieb,... | 29,99 EUR 25,99 EUR | Gibt's hier |
Hinweis: Die meisten von uns empfohlenen Produkte werden über sogenannte Affiliate-Links verlinkt. Wenn du klickst und einkaufst, bekommen wir vom Anbieter eine Provision - für dich ändert sich dadurch der Preis nicht. Damit unterstützt du eine unabhängige Beratung und eine bannerfreie Webseite. Alle Preise inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versand, Änderung der Preise techn. möglich. Letzte Aktualisierung der Produkt-Links am 23.08.2025 / Bilder von der Amazon Product Advertising API.
