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Ob Kuchen, Brot oder Muffins: Der Duft von Selbstgebackenem ist für groß und klein einfach unwiderstehlich. Damit süße oder pikante Leckereien aus dem Ofen gelingen, braucht man aber nicht nur ein gutes Rezept, sondern auch die passende Backform.
Bei dem riesigen Angebot an verschieden Formen, Größen und Materialien fällt die Entscheidung aber oft schwer – deshalb haben wir in einer kompakten Checkliste für euch zusammengefasst, welche verschiedenen Arten von Backformen es gibt, für welche Einsatzzwecke sie sich eignen und was es bei der Auswahl sonst noch zu beachten gilt.
Tipp: Den ausführlichen Ratgeber rund ums Thema Backöfen findet ihr hier.
Checkliste für Backformen
- Emaillierte Backformen sind ein absoluter Küchen-Klassiker. Sie sind leicht zu reinigen, widerstandsfähig, hitzebeständig, langlebig, rostfrei und hygienisch und für alle Arten von Lebensmitteln geeignet. Außerdem ermöglichen sie eine optimale Wärmeverteilung, wodurch auch bei niedrigeren Temperaturen im Ofen ein gleichmäßig gutes Backergebnis erzielt werden kann.
- Backformen aus Stahl sollten zusätzlich antihaftbeschichtet sein, um das Gebäck problemlos aus der Form lösen zu können. Es gibt verschiedene Arten von Antihaftbeschichtungen, die in ihren Eigenschaften wie Hitzebeständigkeit und Schnittfestigkeit variieren – daher sollte man vor dem Kauf in den Herstellerangaben überprüfen, ob das jeweilige Produkt für den geplanten Einsatzzweck geeignet ist.
- Backformen aus Silikon sind flexibel, leicht zu reinigen und bieten den besonderen Vorteil, dass sich das Gebäck einfach herausdrücken lässt. Aus diesem Grund werden sie oft für filigranes oder speziell geformtes Gebäck genutzt.
- Backformen aus Gusseisen sind robust, schwer und bieten den Vorteil, dass sie die Hitze besonders gut speichern. Deshalb werden sie häufig zum Brotbacken genutzt.
- Backformen gibt es in zahlreichen verschiedenen Formen und Ausführungen. Bei der Auswahl sollte man jedenfalls darauf achten, dass die Form von den Maßen her auch in den Backofen passt.
- Kastenformen werden für Brot oder Kuchen genutzt. Sie eignen sich optimal für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt.
- Backbleche sind wahre Allround-Talente, sie eignen sich als „Unterlage“ für Plätzchen, Blechkuchen, Strudel oder pikante Köstlichkeiten. Es gibt sie mit verschiedenen Abmessungen, manche Backbleche lassen sich auch zusammenschieben, um für verschiedene Backöfen genutzt werden zu können.
- Springformen werden zum Backen von Teigen in runder Form genutzt, der meist noch weiterverarbeitet, belegt oder verziert wird. Diese Formen bieten den Vorteil, dass die Seitenwand dank des Spring-Mechanismus mit Schnallenverschluss einfach von der Grundfläche abgenommen werden kann, wodurch sich der fertig gebackene Teig besonders einfach herauslösen lässt.
- Muffinformen wurden speziell für die Herstellung der kleinen Köstlichkeiten entwickelt. Auch leckere Cupcakes gelingen mit dieser Art von Backform.
- Wer beim Backen ohne großen Aufwand für einen besonderen Wow-Effekt sorgen möchte, kann eine Motiv-Backform ausprobieren: Diese bringen den Teig in die Form von Tieren, Fahrzeugen oder Blumen und werden gerne für Kindergeburtstage oder andere besondere Anlässe genutzt.
Empfehlenswerte Backformen
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Backblech
- GEEIGNET FÜR: Dieses Backblech ist für die Teile-Nr. BSH-Gruppe 662999 / 00662999. Die Maße müssen stimmen, da das Blech aus Metall bei Hitze Platz zum Ausdehen benötigt, um sich nicht zu...
- EMAILLIERT: Durch die widerstandsfähige Emaille ist das Blech recht kratzfest und strapazierfähig. Außerdem können Sie ganz ohne Fett und Backpapier Ihre Gerichte anbraten und backen.
- VORTEILE: Das Backblech hat Aussparungen an den Seiten zum Fixieren auf den Schienen im Ofen. Für die einfache Reinigung ist unser Backofenblech spülmaschinenfest.
- ABMESSUNGEN: Das Kuchenblech ist ca. 465 mm breit, 375 mm tief und 29 mm hoch. Eine Seite ist zum Schütten schräg abgeflacht.
- ❓ FRAGEN? Bei Unsicherheiten kontaktieren Sie bitte vorher den Verkäufer mittels der Gerätedaten - diese finden Sie auf dem Typenschild Ihres Gerätes
- Dauerhafte Backfreude ohne großen Reinigungsaufwand
- ACHTUNG: Bitte prüfen Sie, ob dieses Backblech zu Ihrem Siemens Backofen / Herd passt. Unten in der Produktbeschreibung finden Sie eine Auflistung mit Gerätenummern (E-Nummern) der Siemens Backöfen...
- Eigenschaften: emailliert: leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet, pyrolysefest, robust, kratzunempfindlich, bei Hitze und Kälte dauerhaft formstabil durch minimale Formvertiefung
- Anwendungsempfehlungen: ideal für Blechkuchen und Kleingebäck, perfekt als Auffangschale für Fett beim Grillen
- Hergestellt in Deutschland
- Breite: 445 mm
- Tiefe: 375 mm
- Rand Höhe: 27 mm
- original / emailliert
- bei Unsicherheit bitte anfragen mit E-Nr. des Gerätes
- Maße: 466 x 25 x 385 mm
Brotbackform
- Antihaftbeschichtete, rechteckige Backform aus Karbonstahl für spielend leichtes Backen von Kuchen und Broten – auch ohne Einölen oder Einfetten, Sauerteigbeständig, Backofenfest bis 240°C
- Speziell für Backformen entwickelte langlebige Antihaft-Beschichtung für müheloses Lösen des Backgutes ohne Festkleben oder Rückstände
- Optimale Wärmeverteilung ohne Verziehen der Form dank Fertigung aus hochwertigem Karbonstahl, Extraverstärkter Rand mit Silikoneinsätzen für sicheren Tragekomfort – selbst mit dicken...
- Leichte Reinigung mit warmem Spülwasser, Nicht spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Le Creuset Antihaft Kastenform, Innenmaße: 23,5 x 13,5 cm, Außenmaße: 29 x 17,5 x 7,5 cm, Material: Karbonstahl/Silikon, Gewicht: 580 g, Farbe: Anthrazit/Orange, 94100329000000
- FlexiForm aus 100% Platin-Silikon
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig und spülmaschinengeeignet
- Maximale Antihaftwirkung
- Mit Rezepten
- 15 Jahre Garantie
- Silikonbackform Set: 2 Stück Silikon Backformem in einer Packung
- Antihaftform: Das flexible Silikon mit Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches und schnelles Entfernen von Backwaren und Desserts, schmutz- und geruchsresistent
- 100% lebensmittelechtes Silikon: Die Silikon kastenform besteht aus hochwertigem, umweltfreundlichem, 100 % reinem lebensmittelechtem Silikon, BPA frei. Säurebeständig &...
- Mehrpweck:Größe:22x9x6 cm(8.9x3.7x2.4 Zoll). Perfekt für Brot, Kuchen, Brownie, Lasagne, Quiche, Eiweißbrot, Körnerbrot, Apfelbrot, Bananenbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und mehr
- Einfaches Leben: Kühlschrank, Mikrowelle und Backofen sicher. Leicht von Hand mit warmer Seife zu waschen oder in die Geschirrspülmaschine zu geben
- Petromax Kastenform k4 mit Deckel
- Die kantige Form aus Gusseisen mit Deckel in der kleinen Ausführung K4
- Durch das sogenannte seasoned finish ist die Kastenform direkt einsatzbereit.
- Weil sie einen flachen Boden hat, funktioniert die kantige Form übrigens auf allen Herdarten, einschließlich Induktion.
- Maße: B x H x T (in cm): 34 x 13 x 13,5 - Gewicht: 5,2kg
- 🔥 Unique: The world's only and number one enameled cast iron loaf pan. Vitreous enamel offers a special coating to high-quality cast iron.
Springform
- Hochwertiges Kuchenform-Set - Diese runden Kuchenformen haben eine bestehen aus professionellem, hochwertigem Kohlenstoffstahl, der langlebig ist, eine hohe Härte und Haltbarkeit aufweist und Wärme...
- Springform-Design - Springverschluss, der eine dichte Dichtung bietet, Die Schnalle ermöglicht das schnelle Lösen von Backwaren. Der ergonomisch geformte Premium-Edelstahlverschluss ermöglicht eine...
- Einfach zu reinigen - Wählen Sie weiche Werkzeuge und mildes Reinigungsmittel, wenn Sie es reinigen, um die Antihaftbeschichtung zu schützen. In der Maschine waschbar, aber für den besten Effekt...
- 3er verschiedene Größen - Unser Springform-Set enthält 3 verschiedene Größen, enthält 10.2cm, 17.8cm, 22.9cm. Mit diesem Kuchenform-Set können Sie verschiedene Größen herstellen kuchen. Damit...
- Verschiedene Anwendungen - Können Kuchenformen verwendet werden, um schöne dreistufige Kuchen für Anlässe wie Geburtstag, Party, Hochzeit usw. zu backen. Ideal für die Herstellung verschiedener...
- Antihaftbeschichtete, klassisch runde Springform aus Karbonstahl für spielend leichtes Backen von Kuchen – auch ohne Einölen oder Einfetten, Sauerteigbeständig, Backofenfest bis 240°C
- Speziell für Backformen entwickelte langlebige Antihaft-Beschichtung für müheloses Lösen des Backgutes ohne Festkleben oder Rückstände
- Optimale Wärmeverteilung ohne Verziehen der Form dank Fertigung aus hochwertigem Karbonstahl, Griff mit Silikoneinsatz für ein komfortables Handling
- Leichte Reinigung mit warmem Spülwasser, Nicht spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Le Creuset Antihaft Springform, Durchmesser: 24 cm, Außenmaße: 25,3 x 25,3 x 7 cm, Material: Karbonstahl/Silikon, Gewicht: 620 g, Farbe: Anthrazit/Orange, 94101125000000
- Müheloses Entformen: Die Teflon Classic Antihaftbeschichtung der Rundform mit silbernem Schloss und Waffelboden garantiert die einfache Entnahme des Backguts
- Gute Backergebnisse: Gute Wärmeleitung sorgt für gleichmäßige Bräunung des Backwerks
- Lieferumfang: 1 x Springform mit Flachboden (ca. Ø 26 x 6,5 cm) – in guter Qualität von Zenker
- Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C und leichte Reinigung per Hand
- Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt
Kuchenform
- Backe, backe Kuchen: Zum Kaffeeklatsch mit Freunden oder als Überraschung für die nächste Geburtstagsfeier – um diese Kuchenform kommt man nicht herum
- Saftige Angelegenheit: Das hochwertige Material der antihaftbeschichteten Springform garantiert eine rundum beständige Bräunung des Kuchens
- Lieferumfang: 1 x Springform Flach- und Rohrboden Ø 26 cm von Zenker
- Robust: Die besondere Teflon-Antihaftbeschichtung holt aus dieser Form alles raus. Qualität, die man schmeckt!
- Inhalt: 1x Guglhupf Backform geometrisch (Ø 25 cm, Höhe 11,5 cm, Füllmenge 3,0l) - Artikelnummer: 2300646794
- Material: Aluminiumguss beschichtet - formstabil, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C
- Backform Gugelhupf in neuem mordernen Format: geometrisches Design mit raffinierten Facetten. In der Form mit der kaminartigen Öffnung wird der Teig im Ofen von allen Seiten gleichmäßig gebacken
- Sehr gute Antihaftbeschichtung - leichtes Herauslösen des fertig gebackenen Kuchens. Gleichmäßige Bräunung durch optimale Wärmeleitung. Schöne Formgestaltung auch als Puddingform
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- Inhalt: 1x Kuchenform rund mit Flachboden, für Kuchen/Tortenböden (Ø 28 cm, Höhe 7,5 cm, Füllmenge 3,6l), 1x Rohrboden, für Rührkuchen/Gugelhupf (Ø 28 cm, Füllmenge 3,45l) - Artikelnummer:...
- Material: Stahl antihaftbeschichtet - dank der Spezialbeschichtung ist die Backzeit bis zu 30% kürzer im Vergleich zu Weißblechbackformen. Backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
- Hervorragende Herauslösbarkeit und Reinigung durch die gute Antihaftbeschichtung
- Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand. Einfaches Verschließen durch den ergonomisch-geformten Edelstahlverschluss
- Kuchen wird in der Kuchenform gleichmäßig gebacken durch optimale Wärmeleitung des Stahls. Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand. Einfaches Verschließen durch den ergonomisch-geformten...
- Kastenform: Backform mit Antihaftbeschichtung zum einfachen Entformen - leichte Reinigung per Hand
- Lieferumfang: 1 x Kastenform - in guter Qualität von Zenker
- Ergebnis: Gute Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung - bis zu 230°C hitzebeständig
- Material: Die Kuchenform besteht aus Stahl und ist mit einer Teflon-Antifhaftbeschichtung versehen - einfaches Entnehmen der Backergebnisse
- Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt
- Wilton Dinosaurier-Kuchenform, Kinder 3D Geburtstagskuchenform
- Backform backt Konturen in den Kuchen für einfache Dekoration
- Vollständige Anleitung zum Dekorieren enthalten
- Material: Aluminium
- Abmessungen der Form: 12,75 x 11 x 2 Zoll (32,4 x 28 x 5 cm)
Muffinform
- Antihaftbeschichtete Muffinform aus Karbonstahl mit 12 Vertiefungen für spielend leichtes Backen von süßen oder deftigen Muffins und kreativen Cupcakes – auch ohne Einölen oder Einfetten
- Sauerteigbeständig, Backofenfest bis 240°C, Speziell für Backformen entwickelte langlebige Antihaft-Beschichtung für müheloses Lösen des Backgutes ohne Festkleben oder Rückstände
- Optimale Wärmeverteilung ohne Verziehen der Form dank Fertigung aus hochwertigem Karbonstahl, Extraverstärkter Rand mit Silikoneinsätzen für sicheren Tragekomfort – selbst mit dicken...
- Leichte Reinigung mit warmem Spülwasser, Nicht spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Le Creuset Antihaft Muffinform, Für 12 Stück, Ø Vertiefungen: 7 cm, Außenmaße: 40 x 30 x 3,78 cm, Material: Karbonstahl/Silikon, Gewicht: 950 g, Farbe: Anthrazit/Orange,...
- Kleine Kuchen in Bestform: Backform für 12 süße oder herzhafte Muffins im Handumdrehen
- Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung der Cupcakes
- Lieferumfang: 1 x 12er Muffinform (ca. 38 x 3 x 26 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
- Material: Stahlblech mit zweifarbiger Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
- MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt.
- Inhalt: 1x Mini Muffinblech 24er / Mini Cupcake Form (38 x 27 cm, Blech für 24 Muffins, Muffingröße Ø 4 cm) - Artikelnummer: 2300646237
- Material: Stahl antihaftbeschichtet - backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung der Mini Backform / Muffin Form durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch Einfache Wärmeleitung des Stahls
- Kurze Backzeit und schöne Formgestaltung der Muffins oder Cupcakes durch das praktische Miniformat. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- Inhalt: 2 x 12er Muffins Backform (35x 26.5 x 3 cm, Blech für 24 Muffins, Muffingröße Ø 5 cm - Standardmuffingröße)
- Material: Karbonstahl, Gleichmäßige Bräunung von 12 Muffins dank ausgezeichneter Wärmeleitung, bis zu 230 °C hitzebeständig.
- Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben. Glatten Oberfläche können die leckeren Mufins ganz einfach aus der Form gelöst und mit Schokolade glasiert werden.
- Haltbar, flexibel und wiederverwendbar. ideal zum Backen von Muffins, Cupcake Form, etc.
- Die Reinigung ist sehr einfach,Handwäsche empfohlen.
Bestseller: Backformen
Die meistverkauften Backformen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
Was wird am häufigsten gekauft?
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Aktuelle Angebote für Backformen
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