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Leckere Gewürzmischungen selbst herstellen, frische Kräuter zu Pesto verarbeiten, getrocknete Gewürze grob zerstoßen oder fein mahlen – der Mörser ist ein wahres Multitalent für die Küche. Damit die Arbeit mit dem „schweren Geschütz“ nicht zu einem anstrengenden Kraftakt ausartet, lohnt sich die Investition in ein robustes Exemplar aus hochwertigen Material.
Welcher Mörser für welche Einsatzgebiete besonders gut geeignet ist und worauf ihr bei der Auswahl dieses Küchenhelfers unbedingt achten solltet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Küchenwaagen findet ihr hier.
Checkliste für Mörser
- Ein Mörser sollte schwer, robust und rutschfest sein, da insbesondere beim Mahlen und Zerstoßen getrockneter Zutaten hohe Kräfte wirken.
- Wer den Mörser vor allem zum Mahlen getrockneter Gewürze verwenden will, sollte daher auf ein Modell aus Granit oder Marmor zurückgreifen.
- Mörser aus Keramik liefern ein besonders feines Ergebnis, sind aber empfindlich gegen harte Nahrungsmittel und können leicht beschädigt werden.
- Mörser aus Edelstahl sind sehr robust und vielseitig einsetzbar, jedoch erhalten die verarbeiteten Lebensmittel mitunter einen metallischen Geschmack. Zudem besteht die Gefahr, auf der glatten Oberfläche abzurutschen.
- Mörser aus Holz sind empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, bei harten Lebensmitteln besteht zudem Splittergefahr.
- Mörser aus Marmor sind gut für harte Zutaten verwendbar, allerdings greifen säurehaltige Lebensmittel das Material an.
- Die besten Allrounder sind daher Mörser aus Granit, die mit Robustheit und Widerstandsfähigkeit punkten. Allerdings sind sie auch in der Anschaffung am kostspieligsten.
- Unterschiede gibt es auch hinsichtlich der Form. Bauchige Mörser bieten Platz für viel Inhalt und sind daher für die meisten Einsatzzwecke gut geeignet.
- Auch der Stößel kann verschiedene Formen haben. Eine breitere Unterseite erwischt eine größere Menge an Zutaten pro Stoß und verkürzt so die Arbeitsdauer, die Zutaten werden eher gemahlen als zerstoßen. Stößel mit durchgängiger Breite ermöglichen mehr Flexibilität beim Mörsern, Stoßen ist besser möglich.
Empfehlenswerte Mörser
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
- Naturprodukt: XL Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale H x D: ca. 8 x 16 cm
- Standfest: Schwerer Steinmörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen kein Problem
- Effizient: Große Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
- Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u. A. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
- 🌿 EIN ECHTER BLICKFANG - Die hochwertige Eichenholzbasis schont deine Arbeitsplatte vor Kratzern. Zusätzlich präsentiert sie deinen WALDWERK Mörser als ein absolutes Schmuckstück in deiner...
- 🌿 BOMBENSICHERER STAND - dank der extra breiten Basis aus edlem Eichenholz. Diese hält deinen WALDWERK Mörser beim Mahlprozess sicher auf Position. Keine Sauerei und mehr Freude beim Mahlen!
- 🌿 EXTRALANGER STÖßEL - um dir das Zerkleinern so einfach und angenehm wie möglich zu machen. Dieser garantiert, dass deine Hand nicht mit dem Rand des Mörsers zusammenstößt.
- 🌿 100% NATÜRLICH - Granit ist eines der ältesten und härtesten Gesteine der Welt. Er nimmt kaum Wasser auf und ist super einfach zu reinigen. Auch gesundheitlich ist er absolut unbedenklich!
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- Gute Arbeit beim Mahlen Ihrer Kräuter: Durch den durchsichtigen Deckel mit Loch können Sie selbst härteste Samen mühelos zu feinem Pulver zerdrücken. Oder Sie können auch medizinische Pillen...
- Rutschfeste Unterlage: Egal ob Schleifen, Schlagen, Quetschen oder etwas Kraftvolles, es steht immer sicher da, NICHT wie andere gewöhnliche Schleifmaschinen auf dem Markt, die Ihre Schleifarbeit...
- Bequemer Griff: Das Innere dieses Mörtels ist tief und geschmeidig und der Stößel ist super bequem zu greifen, das Mahlen von Gewürzen ist ein Kinderspiel. Beginnen Sie Ihr Leben mit diesem...
- 🌿 LECKER SELBSTGEMACHT: Der Mörser ermöglicht es dir dein eigenes Pesto oder deine eigene Gewürzmischung für dein Lieblingsgericht zu kreieren.
- 🌿 BOMBENFESTER STAND: Der feste Untersetzer aus nachhaltigem FSC Holz sorgt für einen stabilen Halt und verhindert das Verkratzen der Tischplatte.
- 🌿 ABSOLUT NACHHALTIG: Weg von Plastik, hin zu Materialien aus der Natur. Sowohl das Produkt als auch die Verpackung sind zu 100 Prozent frei von Plastik.
- 🌿 VOLLES AROMA: Der harte und angeraute Granit ermöglicht es, weiche als auch harte Gewürze klein und fein zu mahlen. Damit jedes Gewürz sein volles Aroma entfalten kann.
- Naturprodukt: Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale H x D: ca. 8,5 x 14 cm
- Rutschfest: Steinmörser mit Silikonring am Boden verrutscht nicht - Stoßen und Mahlen sind kein Problem
- Effizient: Tiefe Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
- Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u.a. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
- 🌿 LECKER SELBSTGEMACHT: Der Mörser ermöglicht es dir dein eigenes Pesto oder deine eigene Gewürzmischung für dein Lieblingsgericht zu kreieren.
- 🌿 BOMBENFESTER STAND: Der feste Untersetzer aus nachhaltigem FSC️ Holz sorgt für einen stabilen Halt und verhindert das Verkratzen der Tischplatte.
- 🌿 ABSOLUT NACHHALTIG: Weg von Plastik, hin zu Materialien aus der Natur. Sowohl das Produkt als auch die Verpackung sind zu 100 Prozent frei von Plastik.
- 🌿 VOLLES AROMA: Der harte und angeraute Granit ermöglicht es, weiche als auch harte Gewürze klein und fein zu mahlen. Damit jedes Gewürz sein volles Aroma entfalten kann.
- Naturprodukt: XXL Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale H x D: ca. 12 x 20 cm
- Standfest: Schwerer Steinmörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen sind kein Problem
- Effizient: Tiefe Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
- Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u.a. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
- Der elegante Mörser überzeugt nicht nur mit seiner Optik, sondern ist vor allem vielseitig einsetzbar, von der Herstellung von Gewürzmischungen und Pestos bis zum Zerkleinern von Kräutern und...
- Der Mörser besteht aus natürlichem, geschmacksneutralem Granit, das sehr haltbar und langlebig ist. Für einen sicheren Stand und um Kratzer auf der Arbeitsplatte zu vermeiden, steht er auf einem...
- Der Gewürzmörsers ist innen angerauht, wodurch sich die Aromen und der Geschmack der Zutaten besser entfalten können und ein feines Mahlergebnis erreicht wird
- Der 15,5 cm lange Stößel ist ergonomisch gestaltet und liegt gut in der Hand. Dadurch wird das Zerkleinern von Zutaten erleichtert und es erfordert weniger Anstrengung
- Hochwertig: Grau marmorierter Granitmörser mit Schlegel - Pflegeleichter, langlebiger Naturstein
- Groß: Kräutermörser mit ca. 13,5 cm Durchmesser - Tiefe Granitschale verhindert Überlaufen des Mahlguts
- Standfest: Schwerer Gewürzmörser aus massivem Granit - Kein Verrutschen beim Zermahlen und Reiben
- Vielseitig: Zerkleinerer für Kräuter, Gewürze und Nüsse - Zubereitung von Pesto und Gewürzmischungen
- 🌿 [ROBUST UND ZUVERLÄSSIG] Der Mörser OPTIMUS von MEISTERKOCH ist ein zuverlässiger und robuster Küchenhelfer, der ideal für die Zubereitung von selbstgemachtem Pesto und Gewürzen geeignet...
- 🌿 [OPTIMALE GRÖßE] Mit einem Durchmesser von 15 cm und einem Gewicht von satten 3,5 kg ist der Mörser sehr stabil und langlebig.
- 🌿 [MODERN UND PLATZSPAREND] Das schlichte Design der OPTIMUS-Produktlinie von MEISTERKOCH spiegelt sich natürlich auch im Mörser und Stößel wider. Beide sind aus elegantem, schwarzem Granit...
- 🌿 [VIELSEITIGE MÖGLICHKEITEN] Dank seiner praktischen Größe ist der Mörser ideal für die Zubereitung von leckeren Gerichten und Beilagen wie Gewürzen, Kräutern und Pesto geeignet.
Bestseller: Mörser
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3 | Mörser mit Stößel aus Granit - Für ein feines Mahlergebnis - Mit Untersetzer aus nachhaltigem... | 29,99 EUR 24,99 EUR | Gibt's hier | ||
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