Die 9 besten Mörser für Gewürze

Wir haben Gewürzmörser verglichen und die empfehlenswertesten ausgewählt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote für Mörser.

Leckere Gewürzmischungen selbst herstellen, frische Kräuter zu Pesto verarbeiten, getrocknete Gewürze grob zerstoßen oder fein mahlen – der Mörser ist ein wahres Multitalent für die Küche. Damit die Arbeit mit dem „schweren Geschütz“ nicht zu einem anstrengenden Kraftakt ausartet, lohnt sich die Investition in ein robustes Exemplar aus hochwertigen Material.

Welcher Mörser für welche Einsatzgebiete besonders gut geeignet ist und worauf ihr bei der Auswahl dieses Küchenhelfers unbedingt achten solltet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.

Tipp: Die kompakte Übersicht zu Küchenwaagen findet ihr hier.

Checkliste für Mörser

  • Ein Mörser sollte schwer, robust und rutschfest sein, da insbesondere beim Mahlen und Zerstoßen getrockneter Zutaten hohe Kräfte wirken.
  • Wer den Mörser vor allem zum Mahlen getrockneter Gewürze verwenden will, sollte daher auf ein Modell aus Granit oder Marmor zurückgreifen.
  • Mörser aus Keramik liefern ein besonders feines Ergebnis, sind aber empfindlich gegen harte Nahrungsmittel und können leicht beschädigt werden.
  • Mörser aus Edelstahl sind sehr robust und vielseitig einsetzbar, jedoch erhalten die verarbeiteten Lebensmittel mitunter einen metallischen Geschmack. Zudem besteht die Gefahr, auf der glatten Oberfläche abzurutschen.
  • Mörser aus Holz sind empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, bei harten Lebensmitteln besteht zudem Splittergefahr.
  • Mörser aus Marmor sind gut für harte Zutaten verwendbar, allerdings greifen säurehaltige Lebensmittel das Material an.
  • Die besten Allrounder sind daher Mörser aus Granit, die mit Robustheit und Widerstandsfähigkeit punkten. Allerdings sind sie auch in der Anschaffung am kostspieligsten.
  • Unterschiede gibt es auch hinsichtlich der Form. Bauchige Mörser bieten Platz für viel Inhalt und sind daher für die meisten Einsatzzwecke gut geeignet.
  • Auch der Stößel kann verschiedene Formen haben. Eine breitere Unterseite erwischt eine größere Menge an Zutaten pro Stoß und verkürzt so die Arbeitsdauer, die Zutaten werden eher gemahlen als zerstoßen. Stößel mit durchgängiger Breite ermöglichen mehr Flexibilität beim Mörsern, Stoßen ist besser möglich.

Empfehlenswerte Mörser

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  • Hochwertiges Naturprodukt: Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Der Naturstein ist langlebig und leicht zu säubern
  • Standfest und robust: Der 2,7 kg schwere Mörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen sind für den massiven Granit kein Problem
  • Effizient Zubereiten: Der Mörser hat ein Innendurchmesser von 12 cm - Die ca. 5,50 cm tiefe Schale verhindert Überlaufen des Mahlguts - Der polierte Griff des Schlegels liegt gut in der Hand
  • Vielseitiger Einsatz: Der Granitmörser eignet sich für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen - Bereiten Sie Pesto, Saucen und Gewürzmischungen zu
  • Kochen wie die Profis: Schaleninnenfläche und Stößelende sind aufgeraut für optimale Ergebnisse - Zermahlen Sie Pinienkerne für ein selbst kreiertes Pesto - Bereiten Sie Ihre eigene Currypaste zu
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Zwilling Spices Mörser mit Stößel, Ø 11 cm, Granit, Schwarz
  • Massiver Mörser mit Stößel aus porenfrei poliertem Granit zum mühelosen Zermahlen und Zerstoßen von trockenen sowie öligen Zutaten im traditionellen Verfahren
  • Optimale Kraftübertragung von Stößel auf Stein Mörser, Ideale Größe (ø: 11 cm) und glatte Oberfläche zum direkten Vermischen von Zutaten, z.B. für Currypaste
  • Edles Design mit Edelstahlapplikationen, Säureunempfindliches Material,Trockenreinigung vor der ersten Verwendung zum Verhindern von Abrieb
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  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Spices Mörser mit Stößel, Maße (LxBxH): 15 x 15 x 10,2 cm, Durchmesser: 11 cm (innen), Gewicht: 3,26 kg, Material: Granit / Edelstahl, Farbe: Schwarz / Silber,...
Coninx Mörser und Stößel Set - Antraciet Naturstein Gewürz Mörser - Kräutermörser für die Zubereitung...
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Coninx Mörser und Stößel Set - Antraciet Naturstein Gewürz Mörser - Kräutermörser für die Zubereitung...
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  • RUTSCHFEST: Um die Arbeitsplatte während der Anwendung zu schützen, sind am Boden des Mörsers EVA Schaumstoff Klebepunkte befestigt. Diese sorgen auch dafür, dass nichts verrutscht.
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  • Shaun Evans, Roger Allam, Anton Lesser, Shaun Evans, Roger Allam (Schauspieler)
  • Diverse (Regisseur)
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Tera 2 in 1 Mörser und Stößel Set doppelseitig, 2 Tassen Fassungsvermögen, Mörser mit Stößel aus...
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Bestseller: Mörser

Die meistverkauften Gewürzmörser in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft?
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