Die 9 besten Mörser für Gewürze

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Leckere Gewürzmischungen selbst herstellen, frische Kräuter zu Pesto verarbeiten, getrocknete Gewürze grob zerstoßen oder fein mahlen – der Mörser ist ein wahres Multitalent für die Küche. Damit die Arbeit mit dem „schweren Geschütz“ nicht zu einem anstrengenden Kraftakt ausartet, lohnt sich die Investition in ein robustes Exemplar aus hochwertigen Material.

Welcher Mörser für welche Einsatzgebiete besonders gut geeignet ist und worauf ihr bei der Auswahl dieses Küchenhelfers unbedingt achten solltet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.

Tipp: Die kompakte Übersicht zu Küchenwaagen findet ihr hier.

Checkliste für Mörser

Ein Mörser sollte schwer, robust und rutschfest sein, da insbesondere beim Mahlen und Zerstoßen getrockneter Zutaten hohe Kräfte wirken.
Wer den Mörser vor allem zum Mahlen getrockneter Gewürze verwenden will, sollte daher auf ein Modell aus Granit oder Marmor zurückgreifen.
Mörser aus Keramik liefern ein besonders feines Ergebnis, sind aber empfindlich gegen harte Nahrungsmittel und können leicht beschädigt werden.
Mörser aus Edelstahl sind sehr robust und vielseitig einsetzbar, jedoch erhalten die verarbeiteten Lebensmittel mitunter einen metallischen Geschmack. Zudem besteht die Gefahr, auf der glatten Oberfläche abzurutschen.
Mörser aus Holz sind empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, bei harten Lebensmitteln besteht zudem Splittergefahr.
Mörser aus Marmor sind gut für harte Zutaten verwendbar, allerdings greifen säurehaltige Lebensmittel das Material an.
Die besten Allrounder sind daher Mörser aus Granit, die mit Robustheit und Widerstandsfähigkeit punkten. Allerdings sind sie auch in der Anschaffung am kostspieligsten.
Unterschiede gibt es auch hinsichtlich der Form. Bauchige Mörser bieten Platz für viel Inhalt und sind daher für die meisten Einsatzzwecke gut geeignet.
Auch der Stößel kann verschiedene Formen haben. Eine breitere Unterseite erwischt eine größere Menge an Zutaten pro Stoß und verkürzt so die Arbeitsdauer, die Zutaten werden eher gemahlen als zerstoßen. Stößel mit durchgängiger Breite ermöglichen mehr Flexibilität beim Mörsern, Stoßen ist besser möglich.

Empfehlenswerte Mörser

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Relaxdays Granit Mörser mit Stößel 17 cm Durchmesser, robuster, langlebiger Steinmörser, echter Granit...

Hochwertiges Naturprodukt: Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Der Naturstein ist langlebig und leicht zu säubern
Standfest und robust: Der 2,7 kg schwere Mörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen sind für den massiven Granit kein Problem
Effizient Zubereiten: Der Mörser hat ein Innendurchmesser von 12 cm - Die ca. 5,50 cm tiefe Schale verhindert Überlaufen des Mahlguts - Der polierte Griff des Schlegels liegt gut in der Hand
Vielseitiger Einsatz: Der Granitmörser eignet sich für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen - Bereiten Sie Pesto, Saucen und Gewürzmischungen zu
Kochen wie die Profis: Schaleninnenfläche und Stößelende sind aufgeraut für optimale Ergebnisse - Zermahlen Sie Pinienkerne für ein selbst kreiertes Pesto - Bereiten Sie Ihre eigene Currypaste zu

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Zwilling Spices Mörser mit Stößel, Ø 11 cm, Granit, Schwarz

Massiver Mörser mit Stößel aus porenfrei poliertem Granit zum mühelosen Zermahlen und Zerstoßen von trockenen sowie öligen Zutaten im traditionellen Verfahren
Optimale Kraftübertragung von Stößel auf Stein Mörser, Ideale Größe (ø: 11 cm) und glatte Oberfläche zum direkten Vermischen von Zutaten, z.B. für Currypaste
Edles Design mit Edelstahlapplikationen, Säureunempfindliches Material,Trockenreinigung vor der ersten Verwendung zum Verhindern von Abrieb
Geschütze Oberflächen und stabiles Arbeiten dank rutschfester Gummifüße am Boden des Gewürzmörsers, Leichte und rückstandslose Reinigung
Lieferumfang: 1x ZWILLING Spices Mörser mit Stößel, Maße (LxBxH): 15 x 15 x 10,2 cm, Durchmesser: 11 cm (innen), Gewicht: 3,26 kg, Material: Granit / Edelstahl, Farbe: Schwarz / Silber,...

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Coninx Mörser und Stößel Set - Antraciet Naturstein Gewürz Mörser - Kräutermörser für die Zubereitung...

MÖRSER PESTO: Kochen Sie gerne mit frischen Kräutern und Zutaten? Dann ist dieses Stein Mörser und Stößel Set von Coninx ein Muss in Ihrer Küche! Der Gewürzmörser mit Stößel wird aus hartem...
Die Mörser & Stößel Sets verfügen über eine raue Innenseite und polierte Außenseite. So werden alle Aromen und Geschmäcker optimal freigesetzt.
MÖRSER ANTHRAZIT: Der Mörser für Gewürze misst 15 cm und verfügt über eine stabile Basis, die ein Verrutschen auf Ihrer Arbeitsplatte verhindert. Das Mörser Set wird aus hygienischem Marmor...
Mörser mit Stößel Maße: 15 cm x 8 cm
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Zeller 24500 Mörser und Stößel-Set, Granit, anthrazit, ca. Ø 12 x 10 cm

Wurde aus hochwertigem und robustem Granit hergestellt
Angerauter Stößel vereinfacht das Zerkleinern von frischen Gewürzen
Erhältlich in verschiedenen Größen und Farben
Maße: ca. Ø12 x 10 cm

Relaxdays Granit Mörser mit Stößel, robust & langlebig, Gewürze, Kräuter, polierter Steinmörser, Ø 16...

Naturprodukt: XL Mörser und Stößel sind aus strapazierfähigem Granit - Schale H x D: ca. 8 x 16 cm
Standfest: Schwerer Steinmörser verrutscht nicht beim Zerkleinern - Stoßen und Mahlen kein Problem
Effizient: Große Schale des Gewürzmörsers verhindert Überlaufen des Mahlguts - Ergonomischer Schlegel
Vielseitig: Der Granitmörser eignet sich u. A. für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Nüssen
Profi Küchenhelfer: Innenfläche der Schale und das Stößelende sind aufgeraut für optimale Ergebnisse

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Navaris Mörser und Stößel aus Granit im Set - Steinmörser Gewürzmörser groß - für Gewürze Pesto...

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HINWEIS REINIGUNG: Mörser aus Stein sollten immer per Hand und ohne Spülmittel gereinigt werden. Nicht spülmaschinengeeignet!
RUTSCHFEST: Um die Arbeitsplatte während der Anwendung zu schützen, sind am Boden des Mörsers EVA Schaumstoff Klebepunkte befestigt. Diese sorgen auch dafür, dass nichts verrutscht.

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Tera 2 in 1 Mörser und Stößel Set doppelseitig, 2 Tassen Fassungsvermögen, Mörser mit Stößel aus...

Stößel mit doppeltem Einsatzbereich: Der Stößel kann ebenfalls beidseitig verwendet werden: das große Ende für die Mörser-Hauptschale und das kleine Ende für die untere Schale. Der polierte...
Doppelseitig anwendbar: Dieses neue Modell von Mörser und Stößel ist wendbar und ermöglicht es, beide Seiten zu verwenden, um die Herstellung von Gerichten und die Zerkleinerung von Pillen zu...
Leicht zu reinigen: Der Stößel und Mörser sind mit einem Schwamm gründlich in warmem Wasser abzuspülen, ohne dass ein Geruch zurückbleibt. Hergestellt aus reinem Naturgranit, daher bitte vor dem...
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