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Leckere Gewürzmischungen selbst herstellen, frische Kräuter zu Pesto verarbeiten, getrocknete Gewürze grob zerstoßen oder fein mahlen – der Mörser ist ein wahres Multitalent für die Küche. Damit die Arbeit mit dem „schweren Geschütz“ nicht zu einem anstrengenden Kraftakt ausartet, lohnt sich die Investition in ein robustes Exemplar aus hochwertigen Material.
Welcher Mörser für welche Einsatzgebiete besonders gut geeignet ist und worauf ihr bei der Auswahl dieses Küchenhelfers unbedingt achten solltet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Küchenwaagen findet ihr hier.
Checkliste für Mörser
- Ein Mörser sollte schwer, robust und rutschfest sein, da insbesondere beim Mahlen und Zerstoßen getrockneter Zutaten hohe Kräfte wirken.
- Wer den Mörser vor allem zum Mahlen getrockneter Gewürze verwenden will, sollte daher auf ein Modell aus Granit oder Marmor zurückgreifen.
- Mörser aus Keramik liefern ein besonders feines Ergebnis, sind aber empfindlich gegen harte Nahrungsmittel und können leicht beschädigt werden.
- Mörser aus Edelstahl sind sehr robust und vielseitig einsetzbar, jedoch erhalten die verarbeiteten Lebensmittel mitunter einen metallischen Geschmack. Zudem besteht die Gefahr, auf der glatten Oberfläche abzurutschen.
- Mörser aus Holz sind empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, bei harten Lebensmitteln besteht zudem Splittergefahr.
- Mörser aus Marmor sind gut für harte Zutaten verwendbar, allerdings greifen säurehaltige Lebensmittel das Material an.
- Die besten Allrounder sind daher Mörser aus Granit, die mit Robustheit und Widerstandsfähigkeit punkten. Allerdings sind sie auch in der Anschaffung am kostspieligsten.
- Unterschiede gibt es auch hinsichtlich der Form. Bauchige Mörser bieten Platz für viel Inhalt und sind daher für die meisten Einsatzzwecke gut geeignet.
- Auch der Stößel kann verschiedene Formen haben. Eine breitere Unterseite erwischt eine größere Menge an Zutaten pro Stoß und verkürzt so die Arbeitsdauer, die Zutaten werden eher gemahlen als zerstoßen. Stößel mit durchgängiger Breite ermöglichen mehr Flexibilität beim Mörsern, Stoßen ist besser möglich.
Empfehlenswerte Mörser
Welche Produkte werden von Eltern empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Kesper 71501 Mörser mit Schlegel, Granit
- Mörser mit Schlegel
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Tera Mörser mit Stößel 1/2L Große Kapazität Steinmörser mit Silikondeckel Schlegel Anti-Rutsch-Gummipads...
- Langlebig durch abriebfestes Material: Granitmörser mahlen sehr fein und in ihnen lassen sich auch feste Zutaten für Pfeffer oder Kümmel gut zermahlen. Entscheidend ist für Sie, dass die Keramik...
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H&S Mörser mit Stößel, Granit, Premium, Mörser mit Schlegel, Groß, - Durchmesser 16 cm
- Dieser robuste H&S Hochleistungs-Mörser und -Stößel wurde für langlebige Qualität aus hochwertigem massivem Granit hergestellt.
- Leicht zu reinigen – Außenseite des Granits wurde poliert.
- Die Innenseite ist für die Verwendung mit trockenen und feuchten Mischungen. Mit langem und bequemem Griff.
- Stabil genug, um selbst bei besonders häufiger und schwerer Nutzung mit Leichtigkeit standzuhalten und ist ideal um alles zu zerkleinern, von Knoblauch bis hin zu Kräutern und Gewürzen.
- Maße: Mörser: 16 x 8 cm, Innere Schale: 12 x 6 cm, Stößel: 17,5 x 4,3 cm.
Tera 2 in 1 Mörser und Stößel Set doppelseitig, 2 Tassen Fassungsvermögen, Mörser mit Stößel aus...
- Doppelseitig anwendbar: Dieses neue Modell von Mörser und Stößel ist wendbar und ermöglicht es, beide Seiten zu verwenden, um die Herstellung von Gerichten und die Zerkleinerung von Pillen zu...
- Stößel mit doppeltem Einsatzbereich: Der Stößel kann ebenfalls beidseitig verwendet werden: das große Ende für die Mörser-Hauptschale und das kleine Ende für die untere Schale. Der polierte...
- Inklusive Silikon-Untersetzer: Das Silikon-Plättchen als Untersetzer des Mörsers schützt Ihre Arbeitsfläche und verhindert Geräusche beim Zerkleinern.
- Leicht zu reinigen: Der Stößel und Mörser sind mit einem Schwamm gründlich in warmem Wasser abzuspülen, ohne dass ein Geruch zurückbleibt. Hergestellt aus reinem Naturgranit, daher bitte vor dem...
- Gut verpackt: Die einwandfreie Lieferung vom Stößel und Mörser wird durch eine ausreichende Polsterung im Inneren der Verpackung gewährleistet.
küchenspecht © | Mörser aus Marmor mit Stößel | Kein Abrieb | Hochwertig & Langlebig | Perfekte Größe |...
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JADE TEMPLE Steinmörser mit Stößel im Set, effektives und einfaches mörsern, aus massivem Granit mit 18 cm...
- STABILES MÖRSERSET: Ein stabiler Steinmörser aus Granit, der das Mörsern aufgrund seines Gewichtes kinderleicht macht - mit einem sich ideal anpassendem Stössel dazu
- TRADITIONELL UND INTERNATIONAL: Ein Mörser wurde schon bei vielen alten Kulturen, wie den Ägyptern, Inkas oder Mayas verwendet - Ein praktisches Stück Weltkultur in der eigenen Küche
- EINFACHE VERWENDUNG: Die zu zerstoßenden Zutaten einfach bis zu maximal einem Viertel in den Mörser geben und mit dem Stößel durch Stoßen und Drehungen des Handgelenks zerdrücken
- LIEFERUMFANG: Ein Steinmörser aus der Serie ASIAN HAPPY KITCHEN mit einem Durchmesser von 18 cm und einer Höhe von 8,5 cm inkl. Stößel aus Granit - Gesamtgewicht 4050 g
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Schramm® Mörser mit Stößel - Set aus Granit anthrazit Mörser mit Schlegel aus Stein Mahlen von Gewürzen...
- Schramm Mörser mit Stößel-Set
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- Gewürz-Reibe / - Mörser mit spezieller Bodenriffelung und Vorratsfach aus robustem Gusseisen
- Zum Zerreiben und Zermahlen von Gewürzen sowie trockenen und frischen Kräutern
- Der Deckel ist aus Buchenholz
- Sie haben einen Durchmesser von 8cm
- Fassungsvermögen Schale: 150 ml
Northern Simple Mörser aus Marmor mit Stößel | Weiss | sehr hochwertig, langlebig | elegant, dekorativ |...
- EXKLUSIV - Mörser und Stößel sind hochwertig verarbeitet und veredelt, und aus wertvollem weissem Marmor hergestellt. Marmor ist äußerst langlebig und robust, und daher seit Jahrtausenden der...
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- 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - perfektes Kundenservice ist uns am wichtigsten. Sollten sie Fragen oder Probleme mit ihrem Mörserset haben sind wir jederzeit persönlich für sie erreichbar. Ein...
Bestseller: Mörser
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