Die 7 besten Milchaufschäumer

Checkliste für Milchschäumer

• Prinzipiell kann zwischen elektrischen, batteriebetriebenen und manuellen Milchaufschäumern unterschieden werden. Erstere liefern bei weitem das beste Ergebnis, sind aber sperriger und teurer als die anderen Varianten und benötigen zum Betrieb außerdem einen Stromanschluss. Wer häufig größere Mengen Milchschaum herstellen möchte, trifft mit einem elektrisch betriebenen Gerät aber jedenfalls die richtige Wahl.
• Batteriebetriebene Milchaufschäumer arbeiten mit einem Quirl, der in die erwärmte Milch gehalten wird. Sie sind günstiger und handlicher, dafür dauert das Aufschäumen der Milch länger und das Ergebnis ist mit dem eines elektrisch betriebenen Geräts nicht vergleichbar – der Schaum ist meist deutlich dünner und fällt rasch wieder in sich zusammen.
• Bei manuellen Milchaufschäumern ist Muskelkraft gefragt: Es handelt sich um einen Behälter, in dem ein bewegliches Sieb auf und ab geschoben werden muss, um die erwärmte Milch aufzuschäumen. Das braucht etwas Übung, ist anstrengend und dauert einige Zeit, die Ergebnisse sind aber durchaus passabel. Der Vorteil eines manuellen Milchaufschäumers liegt insbesondere darin, dass kein Stromanschluss erforderlich ist.
• Wer so unkompliziert und rasch wie möglich bei jedem Versuch perfekten Milchschaum herstellen möchte, sollte sich für ein elektrisch betriebenes Modell entscheiden. In diesen Gefäßen wird die Milch auch erwärmt, man kann sie also einfach kalt einfüllen. Per Knopfdruck entsteht dann der schmackhafte Schaum innerhalb kurzer Zeit.
• Je nach Modell können verschiedene Einstellungen getätigt werden: Von zarter Milchcreme bis zu dichtem, kompaktem Schaum ist alles möglich. Viele Geräte können die Milch sogar kalt aufschäumen oder sie einfach nur erhitzen. Je nachdem, wie man die Milch gerne trinkt, sollte man bei der Auswahl auf die entsprechenden Funktionen achten.
• Auch das Fassungsvermögen spielt eine wichtige Rolle. Für eine oder zwei Personen reicht ein Milchaufschäumer mit 250 Milliliter. Wer gleich die ganze Familie verköstigen möchte, sollte zu einem Modell mit 500 bis 700 Milliliter Fassungsvermögen greifen.
• Um effizient arbeiten zu können, sollte ein elektrischer Milchaufschäumer über eine Leistung von etwa 500 Watt verfügen.
• Wer auch pflanzliche Milchalternativen wie Soja- oder Hafermilch aufschäumen möchte, sollte darauf achten, dass das entsprechende Modell auch dafür geeignet ist. Prinzipiell ist das Aufschäumen von Pflanzenmilch mit einem guten Gerät problemlos möglich.