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Ein Handrührgerät gehört zur absoluten Grundausstattung, die in jeder Küche vorhanden sein sollte. Die elektrisch betriebenen Mixer können bequem mit einer Hand genutzt werden und sind beispielsweise zum Schlagen von Sahne oder Eischnee sowie zur Herstellung diverser Teigsorten unerlässlich.
Was ein Handmixer unbedingt können sollte und welche Auswahlkriterien eine Rolle spielen, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Stabmixern findet ihr hier.
Checkliste für Handrührgeräte
- Geschwindigkeitsstufen: Ein Handrührgerät sollte die Möglichkeit bieten, verschiedene Geschwindigkeitsstufen auszuwählen. Für den Hausgebrauch reichen fünf Stufen sowie in der Regel aus, Profigeräte bieten teilweise deutlich mehr Einstellungsmöglichkeiten. Auch die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ist bei manchen Geräten möglich.
- Wiederanlaufschutz: Dieser verhindert, dass das Gerät sofort losgeht, wenn das Kabel in die Steckdose eingesteckt wird und versehentlich noch eingeschaltet ist. Dieses Sicherheitsfeature ist aber nur bei eher hochpreisigen Geräten verbaut.
- Einfache Reinigung: Beim Vermengen von Lebensmitteln kommt es oft zu Spritzern, die das Gerät verschmutzen. Beim Kauf sollte daher auf leicht zu reinigende Materialien geachtet werden.
- Leistung: Eine Leistung von 300 bis 500 Watt ist für den Hausgebrauch völlig ausreichend. Wer häufig mit schwereren Teigen arbeitet, sollte eine etwas höhere Nennleistung wählen, damit die Verarbeitung gelingt.
- Aufsätze: Abhängig von der Art der Nutzung sind verschiedene Aufsätze im Lieferumfang enthalten. Rührbesen und Knethaken sind Standard, weitere Aufsätze wie ein Pürierstab können einen zusätzlichen Nutzen bringen.
Empfehlenswerte Handmixer für die Küche
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
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Krups GN 9031: Handmixer 9000 Deluxe, 500 Watt
- Leistungsstarker Handmixer mit 500-Watt-Motor: kneten Sie bis zu 1 kg Brotteig
- Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung mit langsamem Start für präziseres Rühren ohne Spritzer, und Turbostufe zum schnellen und einfachen Erreichen der Höchstgeschwindigkeit des Mixers
- Sorgfältig gestalteter Griff mit Soft-Touch-Oberfläche für eine angenehme und sichere Nutzung
- Edelstahl-Stabmixer zur Zubereitung cremiger Suppen, Schneebesen und Knethaken aus Edelstahl, Kunststoffrührbecher mit einem Fassungsvermögen von 1L
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Bosch MFQ36400: ErgoMixx Handrührer, 450 W, spülmaschinengeeignet, 5 Geschwindigkeitsstufen
- Ergonomisches Handling: liegt perfekt in der Hand (Tasten, Formgebung)
- Soft-Touch für angenehmes Gefühl und rutschfestes Arbeiten
- Leicht und leise
- Anschlussmöglichkeit für Stabmixer u. Unviersalzerkleinerer
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Braun MultiMix 5 HM 5000 Handmixer – Handrührgerät mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung, inkl....
- VIELSEITIGER KÜCHENHELFER: Der leistungsstarke Handmixer bietet mit zwei Schneebesen und zwei Knethaken aus Edelstahl das passende Zubehör, um köstlichen Teig für Pizza, Brot, Kuchen und vieles...
- MÜHELOSES BACKEN: Mit seinem kraftvollen 700-Watt-Motor, welcher vertikal über den Zubehörteilen liegt, ermöglicht der Mixer eine hohe Leistung bei optimaler Gewichtsverteilung, um Ihre Hand beim...
- MAXIMALE PRÄZISION: Dank der VarioControl-Funktion zur stufenlosen Geschwindigkeitsregelung am Drehrad ist das Handrührgerät bestens für eine komfortable Einhandbedienung geeignet
- EINFACHE HANDHABUNG: Alle Zubehörteile werden vorne am Rührgerät mit nur einem Klick angeschlossen – zudem macht das nahtlose, glatte Design des Mixers eine schnelle Reinigung möglich
Krups 3 Mix Handmixer GN5021 | 500 W | 5 Geschwindigkeiten | mit Turbostufe | Ergonomischer Griff |...
- Handrührgerät mit 500-W-Motor für Schnelligkeit und Effizienz, inkl. Turbostufe
- Sorgfältig gestalteter Griff für eine angenehme und sichere Nutzung
- 5 Geschwindigkeitsstufen: Ideal für Rezepte, wie Brot, Kuchen, Pizza…
- Rührbesen aus Edelstahl: Langfristige Leistung für Eischnee und Sahne in Perfektion
Siemens Handrührer MQ955PE, 5 Stufen, Turbotaste, besonders leise, 2 Knethaken, 2 Rührbesen, 450 W,...
- Fünf Geschwindigkeitsstufen, Turbotaste
- Moderne Motortechnik- kraftvoll, leise, leicht
- Leistung: 450 Watt
- Lieferumfang: inklusive 2 Knethaken, 2 Rührbesen
Angebot 
Bosch Handrührer Styline MFQ40304, 2 Rührbesen, 2 Edelstahl-Knethaken, spülmaschinengeeignet, 5 Stufen plus...
- Anschlusswert: 500 Watt
- Gerätegewicht: 1,1 kg
- Gehäusematerial: Kunststoff
- Fünf Geschwindigkeitsstufen und zusätzliche Turbotaste
Angebot 
Philips Domestic Appliances HR3741/00 Handmixer, 450 W, 5 Geschwindigkeiten plus Turbo weiß/schwarz
- Kraftvolles, effizientes Mixen für fluffige Kuchen: 450-Watt-Handmixer, für den selbst der zäheste Teig ein Kinderspiel ist
- Volle Kontrolle beim Mixen: Dieser Handrührer und Küchenmixer verfügt über 5 Geschwindigkeitsstufen, mit denen Sie verschiedene Zutaten mit der optimalen Intensität verrühren können
- Legen Sie den Turbo ein: Mit dem Turbo-Modus können Sie auf Wunsch zusätzliche Leistung abrufen
- Einfacher Zusammenbau: Die Quirle wurden für müheloses Anbringen und Entfernen mit speziellen Mustern versehen
Bestseller: Handrührgerät
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