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Wer kennt es nicht – eben erst hat man frisches Brot gekauft (oder selbst gebacken), aber schon wenige Tage später ist es steinhart und nicht mehr genießbar. Mit einem guten Brottopf passiert das nicht: Die speziellen Behältnisse sorgen dafür, dass das Brot besonders lange hält und entlasten so nicht nur das Haushaltsbudget, sondern setzen auch ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.
Welche verschiedenen Arten von Brottöpfen es gibt und worauf es bei der Auswahl ankommt, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht für Geschirr-Sets für Familien findet ihr hier.
Checkliste für Brottöpfe
- Um einen 1.000 Gramm schweren Brotlaib aufnehmen zu können, sollten die Außenmaße des Brottopfs ca. 40 x 30 x 20 cm betragen.
- Brottöpfe aus Blech, Kunststoff, Keramik, Ton und Holz sind weit verbreitet. Das Material beeinflusst maßgeblich, wie lange Brot in der Box frisch und saftig bleibt. Einige Materialien weisen die Eigenschaft auf, Feuchtigkeit aufzunehmen und zeitverzögert wieder abzugeben. Unglasierter Ton ist diesbezüglich besonders empfehlenswert, aber auch Holz ist gut geeignet. Die Aufnahme der Feuchtigkeit verzögert das Schimmelwachstum am Brot. Die verzögerte Abgabe sorgt dafür, dass das Brot lange saftig bleibt. Den günstigsten Preis weisen in der Regel Varianten aus Kunststoff und Blech auf.
- Brottöpfe sind mit unterschiedlichen Ausstattungen erhältlich. Luxusvarianten werden elektrisch betrieben und erzeugen ein leichtes Vakuum im Inneren. Die reduzierte Sauerstoffkonzentration im Innenraum soll das Wachstum von Schimmelsporen reduzieren und das Brot so länger haltbar machen.
- Varianten mit Gitterrost sorgen dafür, dass Krümel nach unten in einen Sammelbehälter fallen. Krümel und Reste können so leichter entfernt werden. Der Sammelbehälter ist meist als Schublade ausgeführt, die herausgezogen werden kann.
- Es gibt Versionen mit Deckel oder Klappmechanismus. Auch Rollmechanismen sind möglich, die eine einfache Entnahme des Brotes ermöglichen.
- Ein Gütemerkmal von Brottöpfen ist eine versiegelte Oberfläche, die leicht gereinigt werden kann. Unabhängig davon sollten aber alle Arten von Brottöpfen regelmäßig gesäubert werden (zum Beispiel mit Essig), um die hygienische Aufbewahrung zu gewährleisten und ein Wachstum von Schimmelsporen zu unterbinden.
Empfehlenswerte Brotkästen
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- Der Brot-Frische-Topf kann leicht von Hand gereinigt werden, er darf aber auch in die Spülmaschine.
- Lieferumfang: Römertopf Ovaler Brottopf Brot - Frische-Topf oval MAXI blau-grau
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Römertopf Brottopf aus natürlicher Keramik, Brotkasten Aufbewahrungsbehälter aus Ton 6,5 Liter
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- Maße: ca. 40 x 28 x 20 cm. Besonders spülfreundlich & spülmaschinengeeignet
- Die unglasierte Deckelunterseite bindet die überschüssige Feuchtigkeit, somit ist das Brot länger haltbar. Der atmungsaktive Ton sorgt für die notwendige Luftzirkulation und hält das Brot frisch.
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Njörd & Freya Schmortopf, Gusseisentopf, Bräter mit Deckel, Bratentopf aus Gusseisen, emaillierte...
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Römertopf Keramik Brottopf aus Ton, ideal für die Aufbewahrung von Brot und Gebäck 30x21cm
- Römertopf Brot - Frische-Topf oval MEDI für natürliche Lebensmittelaufbewahrung wie z.B Brot oder Brötchen
- Der besondere atmungsaktive Ton sorgt wie eine natürliche Klimaanlage mit den ausgeklügelten Belüftungslöchern (2x3) für die notwendige Luftzirkulation.
- Außenmaße : ca. 30 x 21 x 15 cm; Innenmaße : 28.4 x 19,4 cm x 7,5 cm (ohne Deckel) mit Deckel wird hier ca. 1 cm mehr Luft sein.
- Die unglasierte Deckelunterseite des Brottopfes bindet die überschüssige Feuchtigkeit.
- Lieferumfang: Römertopf Brot - Frische-Topf oval MEDI, terrakotta
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Römertopf 809 04 Brottopf rund Keramik Brotkorb weiß Ø 30,0 cm
- Römertopf Keramik Brotbehälter/ Weiße runde Schale mit Deckel
- Brotbox weiß aus Naturton für die ideale Aufbewahrung von Brot und Backwaren
- Maße: ca. Ø 30, 0 cm H 18, 0 cm. Besonders spül & spülmaschinengeeignet
- Der Brottopf von Römertopf ist auch geeignet für Brötchen, Obst als Obstschale und Gemüse/ Für eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung
- Lieferumfang: Ton Brottopf Römertopf inkl. Gebrauchsanleitung - Hergestellt in Deutschland
Angebot ![Funkenflug® Gusseisen Topf Brot backen [inkl. Brotback E-Book] Ideale 26 cm Brotbackform mit Deckel -...](https://littlehelper.at/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=aHR0cHM6Ly9tLm1lZGlhLWFtYXpvbi5jb20vaW1hZ2VzL0kvNTFBVFpja2FhbEwuanBn)
Funkenflug® Gusseisen Topf Brot backen [inkl. Brotback E-Book] Ideale 26 cm Brotbackform mit Deckel -...
- ✅ BROT BACKEN WIE FRÜHER - Mit diesem Brotbackset kannst du nun immer selbst frisches Brot zubereiten. Backe auf traditionelle Weise mit dem beigefügten E-Book. Inkl. 10 tolle Brotback Rezepte!
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Töpferei Seifert Brottopf Schilf | Brotkasten | Brotbox | Brotdose | Brotbehälter | Steinzeug | LxBxH:...
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- Brottopfmerkmale: Beschriftung im Deckel "Brottopf"
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Le Creuset Signature Gusseisen Brot Bräter, 24cm, Schwarz Matt, 21301240000430
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