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Mit einem Elektromesser klappt das Schneiden von Lebensmitteln wie Fleisch, Brot oder sogar Tiefgefrorenem ganz einfach und ohne hohen Kraftaufwand. Die „motorisierten Messer“ werden vor allem in Gastronomiebetrieben eingesetzt, in denen große Mengen an Lebensmitteln verarbeitet werden müssen – aber auch immer mehr Privathaushalte wollen auf den praktischen Helfer nicht verzichten.
Im Prinzip arbeiten Elektromesser alle nach demselben Prinzip, jedoch gibt es auch einige Unterschiede. Was ein hochwertiges Modell ausmacht und worauf ihr bei der Auswahl achten solltet, erfahrt ihr in der nachstehenden Checkliste.
Tipp: Gute Messer gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Unseren Ratgeber für nicht-motorisierte Kochmesser findet ihr hier.
Checkliste für Elektromesser
- Kabelgebunden oder mit Akku: Es gibt sowohl kabelgebundene als auch kabellose Elektromesser mit integriertem Akku. Kabellose Modelle sind mobiler, was beispielsweise beim Grillen im Garten praktisch ist. Kabelgebundene Modelle sind kompakter und verfügen über eine höhere Leistungsaufnahme als akkubetriebene Ausführungen. Das ist vor allem beim Schneiden von sehr harten bzw. tiefgefrorenen Lebensmitteln wichtig.
- Leistung: Die Leistung von Elektromessern liegt standardmäßig zwischen 100 Watt und 150 Watt. Um Tiefgefrorenes schneiden zu können, sollte die Leistung noch etwas höher sein und bei circa 200 Watt liegen.
- Anwendungsbereich: Für den Heimgebrauch sind Standard-Elektromesser meistens vollkommen ausreichend, teure Modelle sind eher für den Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.
- TÜV-/GS-Siegel: Beim Kauf sollte stets darauf geachtet werden, dass ein TÜV- oder GS-Siegel vorhanden ist, um die Sicherheit beim Gebrauch zu gewährleisten.
Empfehlenswerte elektronische Messer
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- Müheloses Schneiden – Mühelos gleitet das elektrische Küchenmesser durch herkömmliches Schneidgut wie Brot, Fleisch, Torten, rohen Kürbis und andere harte Gemüsesorten.
- Ohne Rückstände – Elektrisches Küchenmesser schneidet sauber und präzise durch das Schneidgut, ohne Rückstände zu hinterlassen oder die Lebensmittel zu beschädigen.
- Inklusive zwei Klingen - Multischnitt und Wellenschliff
- Inox Touch Gehäuse mit Gummierung für einen festen,sicheren Halt
- ergonomisch geformter Handgriff, einfache und komfortable Bedienung
- kraftvoller, vibrationsarmer und leiser Motor, praktische Einschalttaste
- Selbstschärfende Universalklingen * Ein-/Ausschalter * Griff mit Sicherheitsschalter * Separate Ausw
- erftaste * Weiß * Leistung 100 Watt * Messerklingen Edelstahl
- Selbstschärfende Kingen
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