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Ein Dampfgarer ermöglicht die aroma- und nährstoffschonende Zubereitung von Lebensmitteln aller Art – und das ganz ohne die Zugabe von Fett. Speisen aus dem Dampfgarer schmecken also nicht nur besonders lecker, sondern sind noch dazu vergleichsweise kalorienarm. Neben Gemüse, Fleisch oder Fisch können auch Nudeln, Reis, Eier oder gleich ganze Gerichte im heißem Wasserdampf zubereitet werden, und in einem Dampfbackofen gelingen sogar Backwaren wie Kuchen oder Brot perfekt.
Das Prinzip des Dampfgarens kommt bei verschiedenen Geräten zum Einsatz, vom Reiskocher über Dampfgar-Behälter für die Mikrowelle bis hin zum hochwertigen Einbau-Gerät. Welche Arten von Dampfgarern besonders beliebt sind und welche Kriterien bei der Auswahl eine Rolle spielen, lest ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Unseren Ratgeber zum Thema Schnellkochtöpfe findet ihr hier.
Checkliste für Dampfgarer
- Einbau-Dampfgarer sind besonders praktisch: Sie verfügen über einen direkten Wasser- und Stromanschluss sowie einen großen Garraum, die Temperatur und Garzeit kann punktgenau eingestellt werden, verschiedene Programme erleichtern die Zubereitung aller Arten von Lebensmitteln und das Design fügt sich perfekt in die Küchenzeile ein. Einbau-Geräte sind aber nicht nur die hochwertigste, sondern auch die teuerste Dampfgarer-Variante und benötigen auch den entsprechenden Platz in der Küche.
- Manche Backöfen verfügen zusätzlich über eine Dampfgar-Funktion. Diese Dampfbackofen genannten Kombi-Geräte ermöglichen auch die Zubereitung von Backwaren wie Brot oder Kuchen mit Wasserdampf. Sie sind mit einem durchschnittlichen Fassungsvermögen um die 70 Liter größer als reine Dampfgarer.
- Freistehende elektrische Dampfgarer sind eine kostengünstigere Alternative zu Einbau-Geräten. Sie werden an den Strom angeschlossen und verfügen über mehrere stapelbare Garbehälter, in denen verschiedenes Gargut getrennt zubereitet werden kann. Sie sind in Größen zwischen 4 und 10 Litern erhältlich und somit auch für kleine Küchen geeignet. Hochwertige Geräte verfügen über verschiedene Programme für unterschiedliche Gerichte.
- Dampfgar-Behälter für die Mikrowelle ermöglichen die Zubereitung kleiner Portionen. Dafür wird der Behälter mit Wasser und dem gewünschten Lebensmittel befüllt und in der Mikrowelle erhitzt. Die Garzeit muss man allerdings selbst anpassen.
- Dampfgar-Behälter oder -Einsätze, die auf Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, sind bereits seit Jahrhunderten in Verwendung und vor allem aus der asiatischen Küche bekannt. In diesen Aufsätzen werden die Lebensmittel in mehreren perforierten Etagen übereinander geschichtet und vom aus dem Topf aufsteigenden Wasserdampf schonend gegart. Sie sind ebenso wie die Mikrowellen-Behälter sehr preisgünstig, da sie über kein eigenes Heizelement verfügen.
- In Schnell-, Druck- oder Dampfkochtöpfen können Lebensmittel ebenfalls mit heißem Wasserdampf zubereitet werden. Der hohe Druck kann allerdings die Konsistenz der Lebensmittel beeinflussen. Unseren Ratgeber zum Thema Schnellkochtöpfe findet ihr hier.
- Spezielle Dampfgar-Kochtöpfe arbeiten hingegen ohne Druck: Sie sehen aus wie mehrere übereinander gestapelte Töpfe und funktionieren, indem Wasser im untersten Topf auf dem Herd erhitzt wird und in die weiteren Etagen nach oben steigt.
Empfehlenswerte Dampfgarer für die Küche
Welche Produkte werden von Eltern empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Dampfgarer-Standgeräte
- EasySensor: Das Display zeigt Temperatur und Dauer an. Durch Berühren der integrierten Sensortasten treffen und bestätigen Sie Ihre Auswahl.
- MonoSteam-Dampftechnologie: Der Dampferzeuger befindet sich im Wassertank, und der Dampf wird über einen Dampfeinlass in den Garraum geführt.
- Menügaren: Einfache Zubereitung eines kompletten Gerichtes zur gleichen Zeit.
- 3 Ebenen: Gleichzeitig unterschiedlichste Speisen ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung garen.
- 24 l rostfreier Edelstahl-Garraum: Eine leichte Reinigung ist garantiert.
- Dampfgarfunktion: für eine schonende und gesunde Zubereitung von Speisen
- Bedienung mit TFT-Display: Leichte Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Symbolen
- Klapptür mit SoftOpen und SoftClose: Die Ofentür öffnet und schließt besonders sanft und leise
- AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt ideal durch 20 voreingestellte Automatikprogramme
- Wassertank: 1,3 l mit Leeranzeige
- Dampfgaren: Knusprige Krusten und saftige Braten – durch die regelmäßige Zugabe von Wasserdampf werden Ihre Gerichte automatisch ideal zubereitet.
- cookControl20: Die Technologie bietet Ihnen 20 Automatikprogramme für perfekte Zubereitung Ihrer Gerichte. Die Programme übernehmen für Sie die idealen Einstellungen.
- TFT-Display: Das Dampfgarer-Display besteht aus Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring. Alle Einstellungen sind auf einen Blick erkennbar – so navigieren Sie mühelos durch das Menü.
- softMove: Entspannte Bedienung des Einbau-Dampfgarers ohne Drücken und Ziehen. Der intelligente Dämpfungsmechanismus gewährleistet, dass sich die Backofentür sanft öffnet und schließt.
- Kindersicherung: Damit Kinder den Dampfbackofen nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern, können Sie die Kindersicherung des Dampfgarers aktivieren.
- Dampfgarfunktion: für eine schonende und gesunde Zubereitung von Speisen
- Bedienung mit TFT-Display: Leichte Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Symbolen
- Klapptür mit SoftOpen und SoftClose: Die Ofentür öffnet und schließt besonders sanft und leise
- AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt ideal durch 20 voreingestellte Automatikprogramme
- Wassertank: 1,3 l mit Leeranzeige
- PUNKTGENAU: Mal richtig Dampf ablassen! Mit dem Klarstein VaporChef Backofen mit Dampfgarer kannst du Fleisch- und Gemüsegerichte auf den Punkt genau dünsten, um eine Vielzahl der natürlichen...
- LEISTUNG: Dafür besitzt der Steam Oven einen großen Wassertank und arbeitet leistungsstark beim Dampfgaren
- BACKOFEN: Das Dampfgarer Kombigerät kannst du auch ganz normal als Backofen nutzen:
- VIELSETIG: Dank maximaler Temperaturen, Ober- oder Unterhitze sowie der Möglichkeit, die Temperatur gradgenau einzustellen, lässt der Backofen mit Dampffunktion keine Wünsche offen.
- QUALITÄT: 2008 begann Klarstein die Welt der Haushaltswaren auf den Kopf zu stellen. Inzwischen begeistert der Mix aus hochwertigen Materialien und modernem zeitlosen Design mit einem beeindruckenden...
Dampfgar-Töpfe
- Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (41 x 27 x 10 cm, Volumen 6,5l), 1x Garblech (31 x 23 x 6,5 cm), 2x Drahtgriffe, 1x Glasdeckel mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1740026040
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
- Für alle Herdarten geeignet: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung...
- Multifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen
- Für variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten
- Inhalt: 1x Dampfgarer Topf/ Bräter (35x21,5x10 cm, V 3,5l), 1x Aroma Garblech (23x17 cm), 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer, 2x Drahtgriffe - Artikelnummer: 1741026040
- Multifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen
- Für variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
- Geeignet für Ceran-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die patentierte Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für...
Dampfgar-Behälter für die Mikrowelle
- Fassungsvermögen: 3,2l
- Es hat herausnehmbaren Dampferkorb und einfache Verriegelungsclips
- Geeignet für Mikrowelle und Gefrierschrank
- Schnelles, fettarmes Kochen und saftig knackige Ergebnisse – dank Steam Plus Technologie mit besonders hoher Dampfdichte für Dampfgaren solo und in Kombination mit der Mikrowellenfunktion
- 23 Automatikprogramme – Die clevere Mikrowelle mit Grill sowie Ober- und Unterhitze bestimmt die Leistungsstufe sowie die Garzeit automatisch
- Kombi Mikrowelle ohne Drehteller – Dafür mit circa 29 Prozent mehr nutzbarer Fläche als Mikrowellengeräte gleicher Größenklasse
- Clevere Inverter Mikrowelle – Die Inverter-Technologie ermöglicht die konstante Leistungsabgabe auch bei niedrigen Wattzahlen. So bleiben Textur und Geschmack erhalten
- Artikelmaße L x B x H : 40 x 51,2 x 34,7 cm
- CrispFry - Pommes wie aus der Heißluft-Fritteuse
- Crisp - Pizza-Funktion
- Rapid-Defrost Aufwärmfunktion
- Knusprig warmes Brot wie frisch vom Bäcker mit nur einem Knopfdruck dank Brot-Auftaufunktion
- Garraum-Innenabmessungen LxBxH: 33,1x33,6x22,2 cm
Dampfgar-Behälter für Töpfe / Pfannen / Woks
- Einfach: Verwandeln Sie Ihren Topf in einen Dampfgarer indem Sie diesen cleveren Einsatz einfach auf einen Topf oder eine runde Auflaufform geben. Dampfgarer im Handumdrehen
- Schnell & Gesund: Beim Dämpfen von Speisen schmeckt das Gemüse oder Fleisch besonders frisch und zart, während die Nährstoffe, die beim Kochen verloren gehen würden, erhalten bleiben
- Universal: Der universelle Dampfgarer Aufsatz passt ganz einfach auf die meisten Kochtöpfe und sogar Pfannen. Passt auf Töpfe mit einem Durchmesser von 16, 18 oder 20 cm
- Leistungsstark: Er besteht aus hochglanzpoliertem Edelstahl, hat starke, genietete Griffe und einen belüfteten, gehärteten Glasdeckel für perfekte Endergebnisse
- Nützliche Informationen: Dieser Dampfgarereinsatz hat einen Durchmesser von 20 cm, ist spülmaschinenfest und hat eine Garantie von 15 Jahren
- Ausziehbar, teleskopierbar, dehnt sich und passt sich verschiedenen Topf und Pfanne, Fold-out Füße halten Dampfer 1 3/4 ""über Wasser und klappen für die Lagerung. Großen Platz gespart wird.
- Breites Anwendungsspektrum ,Von geschäftiger Mama bis College Studenten bis Köche zu Hause sind dieses Instrument ein gewisses für alle mehr Ernährung.Kitchen Dämpfeinsatz ist ein wahres...
- Der Dampfgarer Einkaufswagen klappbar auf Veggies, Meeresfrüchte, Fleisch, Eier, Desserts, Babynahrung und vieles mehr.
- Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den mit einer Gabel, damit Sie nicht Ihre Finger verbrennen.
- Dieser Mini Dampfer-Korb ist aus hochwertigem 100% Edelstahl in Lebensmittelqualität, Food Grade Kunststoff Griffe und Füße aus Silikon, um sicherzustellen, Gesundheit und Langlebigkeit für Ihre...
Dampfkochtöpfe
- Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 6,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,5 cm) mit Deckel und Dichtungsring - Artikelnummer: 0792639990
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet und säurefest. Kunststoffgriff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet
- Der Topf mit Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige...
- TÜV geprüfte Sicherheit: Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Einfache Bedienung durch 2-Stufen-Garregler (Schon-/ Intensivstufe: 110°C/ 119°C). Abnehmbarer Deckelgriff für leichte Reinigung
- Herstellergarantie: 3 Jahre Garantie auf die Funktion des Schnellkochtopfs. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- Speziell auf Gerichte abstimmen dank 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe (Fleisch, Fisch bei 117°C) oder Schonstufe (Gemüse, Reis, Kartoffeln bei 112°C)
- Extrasicher: Mit automatischer Verriegelung beim Öffnen und Schließen; zusätzliche Sicherheit: Dank druckgesteuertem Ventil, Sicherheitsventil und Dichtung
- Große Kapazität: 6 Liter Fassungsvermögen, kochen für die ganze Familie; für alle Herdarten geeignet: Inklusive Induktion
- Lieferumfang: Tefal P2530737 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 6 Liter, Bedienungsanleitung
- Edles und funktionales Kochgeschirr - vitaquick Schnellkochtöpfe in anspruchsvollem Design Made in Germany, aus Edelstahl rostfrei 18/10 mit Mess-Skala auf Topf-Innenseite
- Schnellkocher mit 2 Garstufen, Super-Thermicboden, Sicherheits-System mit hörbarem KLICK u. Verriegelungsanzeige, Metalldeckel, stapelbar, abnehmbarer Griff
- Kochtopf geeignet als: Suppentopf, Gemüsetopf, Nudeltopf, Pastatopf, Bräter / Schmortopf für schnelles, schonendes Garen
- Dampfkochtopf geeignet für alle Herdarten: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd - Glaskeramikkochfeld
- Lieferumfang: Schnellkochtopf groß, 26 cm Ø / 10,0 l, inklusive Deckel mit Sicherheitsanzeige am Griff - Made in Germany
Einbau-Dampfgarer
- AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt perfekt durch 20 voreingestellte Automatikprogramme
- Gedämpfte Backofentür: besonders sanftes, leises Öffnen und Schließen der Tür
- Klapptür, mit SoftClose, und SoftOpen
- Garraumbeleuchtung
- Gerätemaße H x B x T (cm): 45,5 x 59,4 x 54,8
- Dampfgaren: Mit Dampf köstliche Gerichte zubereiten. Auf knusprige Ergebnisse muss trotzdem niemand verzichten, denn der autarke Dampfgarer kombiniert das Dampfgaren mit allen bewährten NEFF...
- ShiftControl: Das große TFT-Display lässt sich einfach per Fingerdruck bedienen. So navigieren Sie schnell und komfortabel durch das Menu des Einbau-Dampfgarers.
- Soft Close mit Soft Opening: Die Türschließhilfe SoftClose verhindert mit ihrer Dämpfung ein abruptes Schließen. Dank des Softeinzugs schließt und öffnet sich die Tür des Dampfgarers sanft.
- Kindersicherung: Die Kindersicherung des Kompaktdampfgarers ist individuell einstellbar. Um Ihre Kleinsten müssen Sie sich keine Sorgen machen.
- Weitere Ausstattungsmerkmale: Der Dampfgarer ist zudem mit einer optischen Aufheizkontrolle, elektronischen Einstellungsempfehlung, einer Ist-Temperaturkontrolle, sowie 20 Automatikprogrammen...
- Dampfgarfunktion: für eine schonende und gesunde Zubereitung von Speisen
- Bedienung mit TFT-Display: Leichte Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Symbolen
- Klapptür mit SoftOpen und SoftClose: Die Ofentür öffnet und schließt besonders sanft und leise
- AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt ideal durch 20 voreingestellte Automatikprogramme
- Wassertank: 1,3 l mit Leeranzeige
- Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
- Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
- Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
- EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert
- Bedienung mit TFT-Display: leichte Bedienung dank Anzeige mit Klartext und Symbolen
- EasySensor: Das Display zeigt Temperatur und Dauer an. Durch Berühren der integrierten Sensortasten treffen und bestätigen Sie Ihre Auswahl.
- MonoSteam-Dampftechnologie: Der Dampferzeuger befindet sich im Wassertank, und der Dampf wird über einen Dampfeinlass in den Garraum geführt.
- Menügaren: Einfache Zubereitung eines kompletten Gerichtes zur gleichen Zeit.
- 3 Ebenen: Gleichzeitig unterschiedlichste Speisen ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung garen.
- 24 l rostfreier Edelstahl-Garraum: Eine leichte Reinigung ist garantiert.
Einbau-Dampfbacköfen
Hier die beliebtesten Backöfen mit Dampfgarer für die Küche.
- Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
- Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
- Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
- EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert
- Bedienung mit TFT-Display: leichte Bedienung dank Anzeige mit Klartext und Symbolen
- Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
- Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
- Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
- EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert
- Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen
- coolStart: Schneller zur gewünschten Backtemperatur: Die zuschaltbare Schnellaufheizung heizt den Dampfbackofen besonders schnell auf – und das ohne höheren Energieverbrauch.
- ecoClean: Der einbaufähige Backofen ist besonders leicht zu reinigen, dank der speziellen Beschichtung auf der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert.
- Dampfgaren: Knusprige Krusten und saftige Braten – durch die regelmäßige Zugabe von Wasserdampf werden Ihre Gerichte automatisch ideal zubereitet.
- cookControlPlus: Die Technologie bietet Ihnen viele Automatikprogramme für perfekte Zubereitung Ihrer Gerichte. Die Programme übernehmen für Sie die idealen Einstellungen.
- TFT-Display: Das Backofen-Display besteht aus Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring. Alle Einstellungen sind auf einen Blick erkennbar – so navigieren Sie mühelos durch das Menü.
- Heißluftbackofen mit 11 Funktionen
- Gentle Steam – Backergebnisse auf einem neuen Level sowie schonendes Garen
- Spezielle Programme zum Garen mit Dampffunktion: Steam Fisch, Steam Fleisch, Steam Brot
- Garraumvolumen 71 Liter
- Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
- 4D Heißluft: perfekte Ergebnisse dank optimaler Wärmeverteilung – egal auf welcher Ebene
- Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
- Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Bildern.
- Gerätemaße H x B x T (cm): 59,5 x 59,4 x 54,8
Bestseller: Dampfgarer
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