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Mit einem Schnellkochtopf, auch Druck- oder Dampfkochtopf genannt, können einzelne Lebensmittel oder ganze Gerichte besonders rasch zubereitet werden. Im luftdicht verschlossenen Topf entsteht ein hoher Druck und der Siedepunkt des Wassers steigt von 100 auf bis zu 120 Grad, wodurch sich die benötigte Garzeit von Fleisch, Gemüse & Co. deutlich verkürzt. Der Topf darf während der Zubereitung nicht geöffnet werden, Umrühren ist nicht erforderlich – man kann sich also anderen Küchenarbeiten widmen, während der Schnellkochtopf die Hauptzutaten (fast) von selbst fertigstellt. Mit einem solchen Küchenhelfer spart man also gleich doppelt Zeit, und auch der Energieverbrauch sinkt durch die verkürzte Garzeit.
Damit euch der Schnellkochtopf lange gute Dienste leistet, solltet ihr bei der Auswahl einige Punkte beachten. Welche das sind, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Unseren Ratgeber zum Thema Dampfgarer findet ihr hier.
Checkliste für Schnellkochtöpfe
- Ein wichtiges Auswahlkriterium ist die Größe des Schnellkochtopfes. Das Fassungsvermögen variiert bei haushaltsüblichen Modellen zwischen 4 und 9 Litern.
- Ein Schnellkochtopf sollte über verschiedene Garstufen verfügen, damit alle Arten von Lebensmitteln optimal zubereitet werden können.
- Eine Messskala an der Innenseite des Topfes erleichtert das Einfüllen der passenden Wassermenge. Wie viel Wasser man für welche Gerichte braucht, ist in der Bedienungsanleitung ersichtlich.
- Die meisten modernen Schnellkochtöpfe sind für alle Herdarten geeignet. Trotzdem sollte man vor dem Kauf zur Sicherheit in den Herstellerangaben nachlesen, ob das jeweilige Modell die persönlichen Anforderungen erfüllt.
- Für die einfache Reinigung sollte der Schnellkochtopf spülmaschinenfest sein. Achtung: Der Dichtungsring und der Deckengriff müssen vor dem „Waschgang“ abgenommen werden.
- Wie normale Töpfe gibt es auch Schnellkochtöpfe in verschiedenen Größen. Je höher das Volumen des Topfes ist, desto mehr Wasser muss verwendet werden, um den notwendigen Druck aufzubauen.
- Ein passender Dämpfeinsatz sollte entweder im Lieferumfang enthalten oder als separates Zubehör erhältlich sein. Damit können die Lebensmittel besonders schonend im heißen Wasserdampf gegart werden, ohne direkt mit dem Wasser in Berührung zu kommen. In höhere Töpfen können auch mehrere Dämpfeinsätze übereinander eingesetzt werden, um verschiedene Lebensmittel oder größere Mengen gleichzeitig zuzubereiten.
Empfehlenswerte Schnellkochtöpfe
Welche Produkte werden von uns empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
WMF-Schnellkochtopf
- Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 6,5l, Ø 22 cm, Höhe 24 cm) mit Deckel und Dichtungsring - Artikelnummer: 0795839990
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet und säurefest. Kunststoffgriff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet
- Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 4,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,3 cm, Höhe Topf 13,5 cm) mit Deckel, abnehmbarem Deckelgriff und Dichtungsring - Artikelnummer: 0794829990 (Modell...
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT...
- Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (V 4,5l, Ø 22 cm) mit Deckel und Dichtungsring, 1x Schnellbratpfanne (V 3l, Ø 22 cm) ohne Deckel - Artikelnummer: 0794459990 (Modell 2022)
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT...
Fissler-Schnellkochtopf
- QUALITÄT MADE IN GERMANY: Der in Rheinland-Pfalz gefertigte Schnellkochtopf wurde aus bis zu 90% recyceltem Edelstahl hergestellt.
- SICHERHEIT: Dank der Kochanzeige mit 2 Kochstufen lässt sich der Druck einfach regulieren. Die Kochstufen ermöglichen besonders schonendes & schnelles Garen. Mithilfe der Abdampffunktion am Griff...
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- QUALITÄT MADE IN GERMANY: Der in Rheinland-Pfalz gefertigte induktive Schnellkochtopf wurde aus bis zu 90% recyceltem Edelstahl hergestellt. Darauf geben wir 10 Jahre Garantie auf Edelstahlteile
- SICHERHEIT: Dank der Kochanzeige mit 2 Kochstufen lässt sich der Druck einfach regulieren. Die Kochstufen ermöglichen besonders schonendes & schnelles Garen. Mithilfe der Abdampffunktion am Griff...
Tefal-Schnellkochtopf
- Köstliche Ergebnisse: Die patentierte Technologie der kugelförmigen Kochschüssel von Tefal bietet eine größere Heizfläche mit optimaler Wärmeverteilung und -zirkulation für besonders zarte und...
- Express-Kochen: Die High-Speed-Einstellung für den Schnellkochtopf sorgt bis zu 3x schneller für perfekte Ergebnisse (verglichen zu herkömmlichen Kochtöpfen und Pfannen, mit Gas- oder...
Silit-Schnellkochtopf
- Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 6,5l, Ø 22 cm) mit Deckel und Dichtungsring - Artikelnummer: 2120304104
- Material: Silargan - Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen. Spülmaschinengeeignet, schneid-/ kratzfest, backofenfest. Edelstahl. Deckel nicht spülmaschinengeeignet. Made in Germany
Bestseller: Schnellkochtopf
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| 4 |  | Tefal Secure Trendy Schnellkochtopf Induktion 4l, 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe 117°C,... | 62,25 EUR 43,99 EUR | Gibt's hier | |
| 5 |  | COSORI Schnellkochtopf, 9-in-1, Multikocher mit 14 Funktionen, 5,7 L Pressure Cooker, Reiskocher,... | 109,99 EUR 89,99 EUR | Gibt's hier | |
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